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Vous souhaitez devenir personnel polyvalent d’hôtellerie ?
Connaissez-vous les qualités requises pour exercer ce métier ? les offres sont elles suffisantes ? serez-vous bien payé ? quelles sont les formations les plus adaptées à votre cas ? on vous dit tout dans cette fiche métier.
Sommaire
🤔 Êtes-vous fait pour ce métier ?
Si les réponses à ces questions sont plutôt favorables, bravo ! vous avez toutes les qualités requises pour devenir personnel polyvalent d’hôtellerie.
🙌 Missions du Personnel polyvalent d’hôtellerie
Le personnel polyvalent d’hôtellerie joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement d’un établissement hôtelier ou de tourisme. Ils sont chargés de réaliser diverses activités pour assurer un accueil chaleureux, un service de qualité et un environnement propre et sécurisé pour les clients. Leur polyvalence leur permet d’intervenir dans différents domaines et d’assurer la satisfaction des clients tout au long de leur séjour.
- Accueillir les clients à leur arrivée et les accompagner jusqu’à leur chambre
- Renseigner les clients sur les services offerts par l’établissement et les activités touristiques aux alentours
- Assurer le service en salle pour les repas, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité
- Effectuer l’entretien des chambres et des locaux communs, en veillant à la propreté et au respect des règles d’hygiène
- Participer à la gestion des stocks de linge, de produits d’entretien et de consommables
- Contribuer à la mise en place et au suivi de la charte qualité de l’établissement
- Assurer la sécurité des clients et des biens en respectant les consignes et les procédures en vigueur
- Collaborer avec les autres membres du personnel pour assurer une communication fluide et un service optimal
- Participer à la promotion de l’établissement et à la fidélisation des clients
🎓 Les diplômes pour devenir Personnel polyvalent d’hôtellerie
Voici une liste non exhaustive des diplômes qui peuvent faciliter l’accès au métier de Personnel polyvalent d’hôtellerie :
Niveau CAP/BEP
- CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- CAP Cuisine
- CAP Agent polyvalent de restauration
- BEP Métiers de l’hôtellerie et de la restauration
Niveau Bac professionnel
- Bac professionnel Commercialisation et services en restauration
- Bac professionnel Cuisine
- Bac professionnel Hôtellerie
- Bac professionnel Accueil – relation clients et usagers
Niveau Brevet professionnel (BP)
- BP Gouvernante
- BP Arts de la cuisine
- BP Arts du service et commercialisation en restauration
- BP Responsable d’hébergement
👀 Quelles sont les mobilités professionnelles ?
Le personnel polyvalent d’hôtellerie a plusieurs options pour évoluer ou se reconvertir dans des métiers proches. Parmi ces métiers, on retrouve notamment le personnel d’attractions ou de structures de loisirs, qui travaille dans des parcs d’attractions, des centres de loisirs ou des structures similaires pour assurer l’accueil, l’animation et la sécurité des visiteurs.
Une autre possibilité est le métier de personnel d’étage, qui consiste à assurer la propreté et le confort des chambres d’hôtel, ainsi que la gestion du linge et des équipements. Ce métier peut également inclure la supervision d’une équipe d’étage.
Le personnel du hall est également une option envisageable pour le personnel polyvalent d’hôtellerie. Ce métier consiste à accueillir et orienter les clients dans un hôtel, un restaurant ou un établissement similaire, ainsi qu’à gérer les réservations et les départs.
Le personnel polyvalent d’hôtellerie peut également envisager une reconversion dans le secteur de la santé en devenant personnel polyvalent des services hospitaliers. Ce métier consiste à assurer l’entretien des locaux et des équipements, ainsi qu’à participer à la distribution des repas et au transport des patients au sein d’un établissement de santé.
Les métiers de services domestiques et de nettoyage de locaux sont également des options pour le personnel polyvalent d’hôtellerie. Ces métiers impliquent respectivement l’entretien et la propreté de maisons privées et de locaux professionnels, tels que des bureaux, des écoles ou des centres commerciaux.
Enfin, avec une évolution de carrière, le personnel polyvalent d’hôtellerie peut accéder à des postes de management du personnel d’étage, de conciergerie en hôtellerie ou de réception en hôtellerie, qui impliquent des responsabilités managériales et un niveau d’expertise plus élevé dans le secteur de l’hôtellerie.
💼 Avec quelle formation ?
➜ Cuisine : bases et perfectionnement➜ Pâtisserie : bases et perfectionnement
➜ Boulangerie : Bases et perfectionnement
➜ Artiste floral
➜ Eleveur canin et félin
➜ Jardinier horticole mention botanique
➜ Paysagiste
➜ Toiletteur
➜ Mécanicien
➜ BAC PRO Maintenance des véhicules automobiles
➜ CAP Maintenance de véhicules option voitures particulières
➜ CAP Monteur en installations sanitaires
➜ CAP Monteur en installations thermiques
💶 Salaire moyen d'un(e) personnel polyvalent d’hôtellerie
Combien gagne un(e) Personnel polyvalent d’hôtellerie en 2026 ?
Vous souhaitez devenir Personnel polyvalent d’hôtellerie ?
Salaire moyen par Poste :
✔ Salaire moyen d'un(e) Equipier / equipière de banquet confirmé(e) : 2229€ par mois.
✔ Salaire moyen d'un(e) Employé polyvalent / employée polyvalente d'hôtellerie débutant(e) : 2182€ par mois.
| Poste | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie | 2182 | 439 |
| Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie | 2188 | 209 |
| Employé polyvalent / Employée polyvalente en établissement hôtelier | 2184 | 146 |
| Equipier / Equipière d'hôtel | 2211 | 74 |
| Cafetier / Cafetière d'hôtel | 2191 | 19 |
| Employé / Employée d'hôtel | 2206 | 19 |
| Equipier / Equipière de banquet | 2229 | 3 |
Salaire moyen par Ville :
✔ La ville de Morzine est celle qui rémunère le mieux pour cette catégorie d'emplois.
✔ La ville de Lourdes en comparaison est bien inférieure.
| Ville | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| MORZINE | 2250 | 9 |
| VANNES | 2201 | 8 |
| NICE | 2173 | 8 |
| ST MALO | 2184 | 8 |
| BIARRITZ | 2186 | 8 |
| ARCACHON | 2179 | 7 |
| DOLANCOURT | 2149 | 7 |
| BORDEAUX | 2166 | 7 |
| LOURDES | 2127 | 6 |
| MONTPELLIER | 2154 | 6 |
Salaire moyen par Formation :
✔ Ou entretien & maintenance deslocaux : la rémunération peut aller jusqu'à 2317 euros par mois.
✔ Bafa : un(e) débutant(e) est payé en général 2115 euros par mois.
| Formation | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| BTS tourisme ou hôtellerie | 2271 | 2 |
| ou entretien & maintenance deslocaux | 2317 | 1 |
| BAFA | 2115 | 1 |
| service hôteliers | 2161 | 1 |
| cap en hôtellerie restauration | 2115 | 1 |
| Bilingue ou niveau C2 | 2161 | 1 |
| ou hôtellerie | 2115 | 1 |
| CAP BEP hotel.restauration souhaité | 2140 | 1 |
| ou en vente | 2210 | 1 |
✔ Salaire moyen en France en 2026
✔ Salaire médian en France en 2026
🚀 Quels débouchés pour cette profession ?
Pour cette famille professionnelle, les offres proposées sont dans la moyenne (le secteur se classe 111 ème sur les 532 existants)
Cette statistique doit être ramenée au nombre de candidatures reçues. Dans cette famille professionnelle les demandes sont relativement correctes (la catégorie se classe 216 ème sur les 532 existantes).
Pour certains métiers (nouvelles professions, recrutement par concours, cooptation etc.) cette statistique n'a pas la même valeur puisqu'elle ne prend en compte que le marché ouvert. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'une représentation partielle du marché pour cette catégorie professionnelle.
| CANDIDATURES | OFFRES |
|---|---|
| 4075 | 8280 |
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