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Personnel d’étage

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Vous souhaitez devenir personnel d’étage ?

Connaissez-vous les qualités requises pour exercer ce métier ? les offres sont elles suffisantes ? serez-vous bien payé ? quelles sont les formations les plus adaptées à votre cas ? on vous dit tout dans cette fiche métier.

🤔 Êtes-vous fait pour ce métier ?


Vous appréciez les métiers manuels et vous êtes habile de vos mains ? Vous accordez beaucoup d'importance à votre travail et faites preuve d'une grande disponibilité ? La communication est importante pour vous tout comme les relations avec les autres ? Vous êtes une personne très méthodique et vous faites preuve d'une grande rigueur dans votre travail ?

Si les réponses à ces questions sont plutôt favorables, bravo ! vous avez toutes les qualités requises pour devenir personnel d’étage.

  • Travail manuel
  • Etre disponible
  • Relationnel important
  • Grande rigueur





🙌 Missions du Personnel d’étage

Le personnel d’étage joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement et la satisfaction des clients au sein des établissements d’hébergement hôtelier ou touristique. Leurs missions sont variées et indispensables pour garantir la propreté, l’hygiène et le confort des lieux. Voici une liste non exhaustive des principales missions du personnel d’étage :

  • Réaliser les travaux de nettoyage des chambres, salles de bains et parties communes, en respectant la charte qualité de l’établissement et les normes d’hygiène et de sécurité.
  • Effectuer la remise en ordre des chambres et des espaces communs, en veillant à ce que tout soit en place et fonctionnel pour le confort des clients.
  • Assurer l’entretien des équipements et du mobilier, en effectuant des vérifications régulières et en signalant toute anomalie ou besoin de réparation.
  • Participer au service des petits-déjeuners, en aidant à la préparation, au dressage et au service des plats, tout en veillant à la propreté et à l’hygiène de la salle de restauration.
  • Participer au nettoyage et à l’entretien du linge, en assurant le lavage, le repassage et le pliage des draps, serviettes et autres textiles, ainsi qu’en veillant à leur stockage et leur distribution.
  • Collaborer avec les autres membres du personnel de l’établissement, en communiquant efficacement et en travaillant en équipe pour assurer un service de qualité aux clients.

🎓 Les diplômes pour devenir Personnel d’étage

Voici une liste non exhaustive des diplômes et formations qui peuvent être utiles pour accéder au métier de personnel d’étage :

Niveau CAP/BEP

  • CAP Services hôteliers
  • BEP Métiers de la restauration et de l’hôtellerie
  • CAP Agent polyvalent de restauration
  • CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Niveau Bac

  • Bac professionnel Commercialisation et services en restauration
  • Bac professionnel Hôtellerie-restauration
  • Bac technologique Sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration (STHR)

Formations complémentaires

  • Formation en hygiène et sécurité alimentaire
  • Formation en gestion des déchets
  • Formation en techniques de nettoyage et d’entretien

👀 Quelles sont les mobilités professionnelles ?

Le personnel d’étage peut envisager différentes mobilités professionnelles pour élargir leurs compétences et évoluer dans leur carrière. Parmi les métiers proches, on retrouve notamment le nettoyage d’articles textiles ou cuirs, qui consiste à entretenir et nettoyer des vêtements, accessoires et autres articles en textile ou en cuir.

Une autre option est le poste de personnel polyvalent d’hôtellerie, où le professionnel est amené à effectuer diverses tâches liées à l’accueil, au service et à l’entretien des chambres dans un établissement hôtelier. Le personnel polyvalent des services hospitaliers est également une possibilité, avec des responsabilités similaires dans un contexte hospitalier.

Le personnel d’étage peut également se tourner vers les services domestiques, en travaillant pour des particuliers ou des entreprises en tant qu’aide ménagère, gouvernante ou employé de maison. Le nettoyage de locaux est une autre option, avec des missions de nettoyage et d’entretien de divers types de bâtiments, tels que des bureaux, des écoles ou des centres commerciaux.

En ce qui concerne les évolutions possibles, le personnel d’étage peut se diriger vers des postes de management du personnel d’étage, où ils seront en charge de superviser et coordonner les activités des équipes d’étage. Ils peuvent également s’orienter vers la réception en hôtellerie, en assurant l’accueil, l’information et la prise en charge des clients dans un établissement hôtelier. Enfin, le service en restauration est une autre option d’évolution, avec des responsabilités liées au service des repas et des boissons dans un restaurant ou un établissement similaire.

 







💶 Salaire moyen d'un(e) personnel d’étage


Combien gagne un(e) Personnel d’étage en 2024 ?

Prenez en compte les paramètres de vos choix. Les études, l'expérience, et les qualifications vont déterminer une première base fondamentale. Ensuite le type de contrat, et les critères géographiques tels que département et ville permettent d'affiner l'estimation salariale.




Salaire moyen par Poste :


✔ Salaire moyen d'un(e) Premier valet / première femme de chambre confirmé(e) : 1816€ par mois.
✔ Salaire moyen d'un(e) Employé / employée d'étage débutant(e) : 1736€ par mois.

Poste
PosteSalaireOffres
Valet / Femme de chambre17763729
Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air1752283
Employé / Employée de ménage d'hôtel1803223
Employé / Employée d'étage en hôtellerie1763171
Employé / Employée d'étage1736 79
Premier valet / Première femme de chambre1816 72

Pole emploi - Données salariales moyennes pratiquées


Salaire moyen par Ville :


✔ La ville de Bordeaux est celle qui rémunère le mieux pour cette catégorie d'emplois.
✔ La ville de Cannes en comparaison est bien inférieure.

Ville
VilleSalaireOffres
ST MALO1776 53
STRASBOURG1776 51
TOULOUSE1771 44
BORDEAUX1782 43
NANTES1764 41
MONTPELLIER1760 33
BEAUNE1771 32
BIARRITZ1778 29
CANNES1751 29
VANNES1782 28

Pole emploi - Données salariales moyennes pratiquées


Salaire moyen par Formation :


Ou expérience en hôtellerie : la rémunération peut aller jusqu'à 1808 euros par mois.
Ou expérience dans le domaine : un(e) débutant(e) est payé en général 1719 euros par mois.

Formation
FormationSalaireOffres
si pas d'expérience1729 2
apprécié1740 2
Apprécié si débutant1757 2
ou notions HACCP1740 2
ou expérience dans le domaine1719 1
souhaité1719 1
ou tout autre CAP hotellerie, vente.1719 1
ou expérience en hôtellerie1808 1
Agent d'entretien et de propreté1752 1

Pole emploi - Données salariales moyennes pratiquées

Salaire moyen en France en 2024
Salaire médian en France en 2024


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🚀 Quels débouchés pour cette profession ?



Pour garantir de bons débouchés une filière doit proposer suffisamment de postes sur le marché. Il est important aussi que les candidatures restent dans des proportions absorbables faute de quoi le secteur est considéré comme bouché.

Pour cette famille professionnelle, les offres proposées sont nombreuses (le secteur se classe 23 ème sur les 532 existants)

Cette statistique doit être ramenée au nombre de candidatures reçues. Dans cette famille professionnelle les demandes sont relativement importantes (la catégorie se classe 73 ème sur les 532 existantes).



Le marché de l'emploi laisse entrevoir des débouchés extrêmement importants.


Pour certains métiers (nouvelles professions, recrutement par concours, cooptation etc.) cette statistique n'a pas la même valeur puisqu'elle ne prend en compte que le marché ouvert. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'une représentation partielle du marché pour cette catégorie professionnelle.


CANDIDATURES OFFRES
17405 34580
Candidats
Élevés
Moyens
Faibles
17405
Offres
Élevés
Moyens
Faibles
34580







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 Métiers concernés:


 

  • Commis / Commise d’étage
  • Employé / Employée d’étage
  • Employé / Employée d’étage en hôtellerie
  • Employé / Employée de ménage d’hôtel
  • Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air
  • Premier valet / Première femme de chambre
  • Valet / Femme de chambre

 

 

 

 

A propos de l'auteur

Fabrice Durand

Fabrice Durand

Fondateur de plusieurs sites dédiés à l'orientation professionnelle, dont top-metiers.fr et Franceapprentissage.fr, Fabrice Durand se consacre aujourd'hui à aider les autres à trouver leur voie.

Ancien spécialiste en analyse de données et formateur pendant 5 ans, il a réussi sa reconversion en tant qu'entrepreneur. Aujourd'hui, il aspire à ce que chacun trouve le même épanouissement dans son métier.

En tant que conférencier, Fabrice a partagé ses connaissances et son expérience lors de nombreuses conférences et événements publics, abordant des sujets tels que les tendances du marché du travail et les stratégies d'orientation réussies.

Il gère également plusieurs groupes sur les réseaux sociaux consacrés à l'orientation, partageant son expérience pour aider les autres à s'épanouir professionnellement.

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