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Gouvernant d’étage

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Vous souhaitez devenir gouvernant d’étage ?

Connaissez-vous les qualités requises pour exercer ce métier ? les offres sont elles suffisantes ? serez-vous bien payé ? quelles sont les formations les plus adaptées à votre cas ? on vous dit tout dans cette fiche métier.

🤔 Êtes-vous fait pour ce métier ?


Vous accordez beaucoup d'importance à votre travail et faites preuve d'une grande disponibilité ? Vous aimez diriger et gérer un groupe plutôt que de subir de mauvaises décisions ? Vous êtes une personne très organisée qui planifie parfaitemment ses actions ? La communication est importante pour vous tout comme les relations avec les autres ? Vous êtes une personne très méthodique et vous faites preuve d'une grande rigueur dans votre travail ?

Si les réponses à ces questions sont plutôt favorables, bravo ! vous avez toutes les qualités requises pour devenir gouvernant d’étage.

  • Etre disponible
  • Sens du management
  • Sens de l'organisation
  • Relationnel important
  • Grande rigueur





🙌 Missions du Gouvernant d’étage

Le Gouvernant d’étage joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement et la qualité de service d’un établissement d’hébergement hôtelier ou touristique. Il est responsable de l’organisation et de la coordination des activités du personnel d’étage, tout en veillant à la conformité du travail effectué selon les normes d’hygiène, de sécurité et la charte qualité de l’établissement. Voici une liste non exhaustive des missions principales d’un Gouvernant d’étage :

  • Organiser et coordonner les activités du personnel d’étage (femmes de chambre, valets de chambre, etc.).
  • Contrôler la qualité du travail effectué par le personnel d’étage et s’assurer de la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, etc.).
  • Former et encadrer le personnel d’étage.
  • Gérer les plannings et les affectations du personnel.
  • Assurer la communication entre les différents services de l’établissement (réception, maintenance, etc.).
  • Gérer les stocks de produits d’entretien et de linge.
  • Veiller à la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations.

🎓 Les diplômes pour devenir Gouvernant d’étage

Voici une liste non exhaustive des diplômes et formations qui peuvent vous permettre d’accéder au métier de Gouvernant d’étage :

Niveau CAP/BEP

  • CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
  • BEP Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration
  • CAP Agent Polyvalent de Restauration

Niveau Bac professionnel

  • Bac professionnel Commercialisation et Services en Restauration
  • Bac professionnel Hôtellerie
  • Bac professionnel Accueil – Relation Clients et Usagers

Niveau Bac technologique

  • Bac technologique Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration (STHR)

Niveau Brevet Professionnel

  • Brevet Professionnel Gouvernante
  • Brevet Professionnel Responsable d’Hébergement

👀 Quelles sont les mobilités professionnelles ?

Le métier de Gouvernant d’étage offre plusieurs possibilités de mobilité professionnelle vers des postes proches ou complémentaires. Parmi ces mobilités, on retrouve notamment le poste de Personnel polyvalent d’hôtellerie, qui permet d’élargir ses compétences en s’occupant de différentes tâches au sein d’un établissement hôtelier.

Une autre mobilité envisageable est le poste de Conciergerie en hôtellerie, où le professionnel sera en charge de répondre aux besoins et demandes des clients, en assurant un service personnalisé et de qualité. Ce poste demande une excellente connaissance des services de l’établissement et des environs, ainsi qu’un sens aigu du service client.

Le poste de Réception en hôtellerie constitue également une mobilité intéressante pour un Gouvernant d’étage. Le professionnel sera en charge de l’accueil, de l’enregistrement et du départ des clients, ainsi que de la gestion des réservations et des éventuelles réclamations. Ce poste requiert de bonnes compétences en communication et en organisation.

En cas d’évolution professionnelle, le Gouvernant d’étage peut envisager des postes tels que Assistance de direction d’hôtel-restaurant ou Management d’hôtel-restaurant, où il pourra mettre à profit ses compétences en gestion d’équipe et en organisation pour superviser et coordonner les activités de l’établissement.

Enfin, une autre mobilité envisageable est celle de Formateur / Formatrice hôtellerie restauration, où le professionnel pourra transmettre son savoir-faire et son expérience à de futurs professionnels du secteur, en les formant aux différentes compétences requises pour exercer dans l’hôtellerie et la restauration.

 







💶 Salaire moyen d'un(e) gouvernant d’étage


Combien gagne un(e) Gouvernant d’étage en 2024 ?

Prenez en compte les paramètres de vos choix. Les études, l'expérience, et les qualifications vont déterminer une première base fondamentale. Ensuite le type de contrat, et les critères géographiques tels que département et ville permettent d'affiner l'estimation salariale.




Salaire moyen par Poste :


✔ Salaire moyen d'un(e) Gouvernant général / gouvernante générale en hôtellerie confirmé(e) : 2344€ par mois.
✔ Salaire moyen d'un(e) Aide gouvernant / aide gouvernante en hôtellerie débutant(e) : 1837€ par mois.

Poste
PosteSalaireOffres
Gouvernant / Gouvernante d'hôtel1966 94
Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie1973 67
Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie1936 16
Gouvernant / Gouvernante d'étage1922 14
Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier1872 9
Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie2344 9
Aide gouvernant / Aide gouvernante en hôtellerie1837 9
Assistant gouvernant général / Assistante gouvernante générale en hôtellerie2008 2
Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie2044 2
Responsable d'étage1982 2

Pole emploi - Données salariales moyennes pratiquées


Salaire moyen par Ville :


✔ La ville de Paris 01 est celle qui rémunère le mieux pour cette catégorie d'emplois.
✔ La ville de Quiberon en comparaison est bien inférieure.

Ville
VilleSalaireOffres
BORDEAUX2080 9
PARIS 082097 6
DEAUVILLE1923 4
LILLE1892 4
NANTES2085 4
ARLES2051 4
TOULOUSE2145 3
PARIS 012183 3
ST JEAN D ILLAC2128 3
QUIBERON1873 3

Pole emploi - Données salariales moyennes pratiquées


Salaire moyen par Formation :


Ou formation hôtellerie : la rémunération peut aller jusqu'à 2146 euros par mois.
Cap de services hôteliers : un(e) débutant(e) est payé en général 1719 euros par mois.

Formation
FormationSalaireOffres
CAP de services hôteliers1719 1
AIDE MEDICO PSYCHOLOGIQUE1798 1
ou formation hôtellerie2146 1

Pole emploi - Données salariales moyennes pratiquées

Salaire moyen en France en 2024
Salaire médian en France en 2024


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🚀 Quels débouchés pour cette profession ?



Pour garantir de bons débouchés une filière doit proposer suffisamment de postes sur le marché. Il est important aussi que les candidatures restent dans des proportions absorbables faute de quoi le secteur est considéré comme bouché.

Pour cette famille professionnelle, les offres proposées sont faibles (le secteur se classe 220 ème sur les 532 existants)

Cette statistique doit être ramenée au nombre de candidatures reçues. Dans cette famille professionnelle les demandes sont relativement correctes (la catégorie se classe 243 ème sur les 532 existantes).



Le marché de l'emploi laisse entrevoir des débouchés très importants.


Pour certains métiers (nouvelles professions, recrutement par concours, cooptation etc.) cette statistique n'a pas la même valeur puisqu'elle ne prend en compte que le marché ouvert. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'une représentation partielle du marché pour cette catégorie professionnelle.


CANDIDATURES OFFRES
3087 2850
Candidats
Élevés
Moyens
Faibles
3087
Offres
Élevés
Moyens
Faibles
2850







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Métiers concernés:


 

  • Aide gouvernant / Aide gouvernante en hôtellerie
  • Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie
  • Assistant(e) gouvernant(e) général(e) en hôtellerie
  • Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie
  • Gouvernant / Gouvernante d’hôtel
  • Gouvernant / Gouvernante d’étage
  • Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie
  • Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier
  • Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie
  • Premier gouvernant / Première gouvernante d’hôtel
  • Responsable d’étage

 

 

 

 

A propos de l'auteur

Fabrice Durand

Fabrice Durand

Fondateur de plusieurs sites dédiés à l'orientation professionnelle, dont top-metiers.fr et Franceapprentissage.fr, Fabrice Durand se consacre aujourd'hui à aider les autres à trouver leur voie.

Ancien spécialiste en analyse de données et formateur pendant 5 ans, il a réussi sa reconversion en tant qu'entrepreneur. Aujourd'hui, il aspire à ce que chacun trouve le même épanouissement dans son métier.

En tant que conférencier, Fabrice a partagé ses connaissances et son expérience lors de nombreuses conférences et événements publics, abordant des sujets tels que les tendances du marché du travail et les stratégies d'orientation réussies.

Il gère également plusieurs groupes sur les réseaux sociaux consacrés à l'orientation, partageant son expérience pour aider les autres à s'épanouir professionnellement.

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