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Chef de cuisine

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Et vous, pour quel métier êtes-vous destiné(e) ?



Vous souhaitez devenir chef de cuisine ?

Connaissez-vous les qualités requises pour exercer ce métier ? les offres sont elles suffisantes ? serez-vous bien payé ? quelles sont les formations les plus adaptées à votre cas ? on vous dit tout dans cette fiche métier.

🤔 Êtes-vous fait pour ce métier ?


Vous appréciez les métiers manuels et vous êtes habile de vos mains ? Vous possédez un esprit créatif et vous avez beaucoup d'imagination ? Vous accordez beaucoup d'importance à votre travail et faites preuve d'une grande disponibilité ? Vous aimez diriger et gérer un groupe plutôt que de subir de mauvaises décisions ? La communication est importante pour vous tout comme les relations avec les autres ? Vous êtes une personne très méthodique et vous faites preuve d'une grande rigueur dans votre travail ?

Si les réponses à ces questions sont plutôt favorables, bravo ! vous avez toutes les qualités requises pour devenir chef de cuisine.

  • Travail manuel
  • Esprit créatif
  • Etre disponible
  • Sens du management
  • Relationnel important
  • Grande rigueur




  • aptitudes metier

    Quels sont les métiers qui correspondent le mieux à tes aptitudes ?

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    ❓ Les départements qui recrutent


    Voici un aperçu des meilleurs départements sur le marché de l'emploi dans ce secteur professionnel. Les données tiennent compte à la fois des offres et des demandes observées ces dernières années.

    Les départements qui recrutent le plus

  • Haute-Marne


  • Coefficient de recrutement Guadeloupe Martinique Guyane La Réunion Mayotte Île-de-France    
    Statistiques pole emploi - Date de mise à jour : 07/06/2022



     

    💼 Avec quelle formation ?


    ➜ Mécanique, électricité, boulangerie, cuisine, fleurs...
    ➜ Toilettage, élevage...
    formations skill&you
    ➜ Mécanique, électricité, aéronautique, métallurgie...
    ➜ Restauration, gastronomie, oenologie...
    ➜ Agriculture, animaux, brassage, agroalimentaire ...
    formations iciformation





    💶 Salaire moyen : chef de cuisine


    Combien gagne un(e) Chef de cuisine ?

    Prenez en compte les paramètres de vos choix. Les études, l'expérience, et les qualifications vont déterminer une première base fondamentale. Ensuite le type de contrat, et les critères géographiques tels que département et ville permettent d'affiner l'estimation salariale.




    Par poste :


    🤑 Salaire max constaté d'un(e) Chef des cuisines confirmé(e) : 3489€ par mois.
    😏 Salaire min constaté d'un(e) Responsable de production en restauration collective débutant(e) : 1687€ par mois.

    poste
    posteSalaire minSalaire maxOffres
    Chef cuisinier / cuisinière18652047 139
    Chef de cuisine21262345 197
    Chef de cuisine traiteur / traiteuse22672494 11
    Chef des cuisines29443489 6
    Conseiller / Conseillère culinaire18392464 2
    Responsable de production en restauration collective16871737 6

    Pole emploi - Données salariales minimum et maximum pratiquées - Date de mise à jour : 07/06/2022


    Par ville :


    🤑 La ville de Issy les moulineaux est celle qui a le mieux rémunéré à ce poste.
    😏 La ville de Le thoronet fait partie de celles qui payent le moins.

    ville
    villeSalaire minSalaire maxOffres
    AIX LES BAINS35423875 2
    ALBERT18961972 1
    ALBI30003000 1
    ALSTING18202730 1
    AMIENS20832500 1
    ANGERS20482048 1
    ANGOULEME36944944 2
    ANNAY15211521 1
    ANNECY18522078 4
    ARRAS18201820 2
    ARS LAQUENEXY16671667 1
    AULNAY SOUS BOIS30334550 2
    AUXERRE17141729 1
    AUZAT LA COMBELLE17291729 2
    AVESNES SUR HELPE16681668 1
    AVIGNON16431941 1
    AVIGNON centre ville15931593 1
    AYTRE17402131 1
    AZAY LE RIDEAU16682275 1
    BAIE MAHAULT16681972 1
    BAILLY ROMAINVILLIERS45134513 1
    BARENTIN15551668 1
    BARJOUVILLE15391539 1
    BAYONNE20002500 1
    BEAUGENCY15211521 1
    BEAUVAIS15211521 1
    BEDEE20482048 1
    BELFORT18202123 1
    BERNIN18201820 1
    BEZIERS20832500 1
    BOIS BERNARD17731773 1
    BORDEAUX19412067 7
    BORMES LES MIMOSAS19721972 1
    BOULOGNE SUR HELPE15211521 1
    BOURG EN BRESSE19232567 2
    Bourgogne-Franche-Comté17502083 1
    BOURGOIN JALLIEU18202275 1
    BREUILLET19722123 1
    BRIOUDE19712135 1
    BRIOUZE17291729 1
    BROUVELIEURES15391539 1
    CABRERETS16432365 1
    CACHAN15832500 1
    Cadaques - ESPAGNE20832917 1
    CAEN22562437 1
    CALAIS15391820 1
    CANET EN ROUSSILLON16681668 2
    CAPINGHEM15211521 1
    CARCASSONNE19211921 6
    CARPENTRAS18201820 1
    CHAMONIX MONT BLANC33133563 2
    CHAMPS SUR MARNE16481648 1
    CHANVERRIE16672083 1
    CHAPONOST21742874 3
    CHARTRES18331833 1
    CHATEAU GONTIER SUR MAYENNE15551555 1
    CHATEAUNEUF EN THYMERAIS22082208 1
    CHATILLON18471847 3
    CHATILLON SUR CHALARONNE16681972 1
    CHATOU26672917 1
    CHERBOURG EN COTENTIN16181850 2
    CHOZEAU22752275 1
    CLERMONT FERRAND22402615 2
    COMBEAUFONTAINE27982888 2
    COMPIEGNE24272730 1
    CORCIEUX18961896 1
    CORRENCON EN VERCORS22082250 1
    COUBERT15211820 1
    CREPY EN VALOIS16681972 1
    CURNIER19722503 1
    DECINES CHARPIEU17231723 1
    DELME16681820 1
    DIJON15211521 1
    DINGY ST CLAIR19232048 1
    DUNKERQUE25002917 2
    DURY15391668 1
    ECULLY29173750 1
    EPPE SAUVAGE15211521 1
    ESSERT ROMAND16681820 1
    ETABLES SUR MER17492331 1
    ETRETAT27503208 1
    FABRAS16682123 1
    FACHES THUMESNIL21232275 1
    FONDETTES28882978 1
    FORT DE FRANCE15211521 1
    FOSSE16201737 1
    France + europe37503750 1
    FRESNES LES MONTAUBAN15211521 1
    Gard17591759 1
    Garonne (Haute)17502083 1
    GAVARNIE GEDRE17751815 1
    GENNEVILLIERS20832500 1
    GERARDMER16681820 1
    GONFARON16681972 1
    GUISCARD18961896 1
    HABERE POCHE20022048 1
    HUEZ16331633 1
    HYERES17441896 1
    IFFENDIC15931597 1
    Ile-de-France22522625 3
    ILLKIRCH GRAFFENSTADEN22752654 1
    ISSY LES MOULINEAUX50005417 1
    IVRY SUR SEINE20132399 2
    JUVIGNAC17141714 1
    KOUROU25003000 1
    L ISLE ADAM22502300 1
    LA BASSEE15611820 1
    LA BAZOGE18931893 1
    LA BOURBOULE19711971 1
    LA COUARDE SUR MER15211521 1
    LA FLOTTE15391539 1
    LA GARENNE COLOMBES15941594 1
    LA GRANDE MOTTE15931820 1
    LA MEILLERAIE TILLAY18931893 1
    LA RICHARDAIS20482275 1
    LA ROCHE SUR YON15901590 1
    LANVOLLON18202275 1
    LAVAL29332933 1
    LE BLANC16841684 1
    LE HAVRE16681820 1
    LE LAUZET UBAYE18961896 1
    LE MANS18731873 1
    LE MEIX TIERCELIN15551555 1
    LE MONETIER LES BAINS19971997 1
    LE PIAN MEDOC16331633 1
    LE PUY EN VELAY18631863 1
    LE RHEU16682123 1
    LE SAUZE DU LAC19971997 1
    LE TAILLAN MEDOC22502250 1
    LE TAMPON15211523 1
    LE THORONET15171820 1
    LEGE CAP FERRET31673167 1
    LES EPARRES29582958 2
    LES ORRES16411641 1
    LIBOURNE18201820 1
    LIEVIN16681820 1
    LILLE21702740 4
    LIMOGES15391539 1
    LIT ET MIXE18202275 1
    LORIENT15551555 1
    LOUDUN18411841 1
    LOUVROIL15391539 1
    LUDRES27503083 1
    LYON 0215211820 1
    LYON 0621682569 2
    MACON18202275 1
    MAGALAS15391539 1
    MALESTROIT24272427 1
    MARCILLAT EN COMBRAILLE15211593 1
    MAREUIL LES MEAUX19722427 1
    MARIGNANE19721972 1
    MARLES LES MINES16681972 1
    MARSEILLAN plage18202275 1
    MARSEILLE 0116201620 1
    MASSIAC15931699 1
    MEAUX18201820 2
    MENETREUX LE PITOIS24272427 1
    MEOUNES LES MONTRIEUX20832500 2
    MERIGNAC21232123 1
    METZ20582308 4
    MONTAUBAN16681972 1
    MONTBELIARD18731873 1
    MONTLOUIS SUR LOIRE21232123 1
    MONTPELLIER17821972 2
    MONTREUIL29173750 1
    MONTRIOND19232378 2
    MONTSAUCHE LES SETTONS18361836 1
    MORTEAU20832917 1
    MORZINE18202275 1
    MOULINS LES METZ22753033 1
    NANTERRE22562527 1
    NANTES18011903 3
    NANTES Centre33333500 1
    NARBONNE15391539 1
    NICE16682123 2
    NIORT15211523 1
    Occitanie17502083 1
    OIGNIES15831917 1
    ONET LE CHATEAU19722275 1
    ORLY21232149 1
    ORSAY18201820 1
    OSNY22562527 1
    PANAZOL25002708 1
    PANTIN29173750 1
    PARIS 1025003333 1
    PARIS 1824272844 2
    PAU20002083 1
    PENNE D AGENAIS18201820 1
    PERREUX18202123 1
    PERROS GUIREC19721972 1
    PLOUESCAT17441744 1
    POITIERS17291729 1
    PONT AVEN16331740 1
    PONT STE MAXENCE28883339 1
    PONTEVES18961972 1
    PORNIC16681896 1
    PORNICHET16682123 1
    Puy de Dôme20312437 1
    QUESTEMBERT18962048 1
    REIMS25562556 3
    RENNES19602067 8
    ROISSY CDG43334583 1
    ROMILLY SUR SEINE18201820 1
    ROMORANTIN LANTHENAY27082888 1
    ROUBAIX15211521 1
    ROUEN33333750 1
    ROUTOT15901668 1
    ROYAN30333033 1
    ROYBON15931668 1
    ROZ SUR COUESNON25783033 1
    RUEIL MALMAISON27083159 1
    RUOMS18201972 1
    SARAN17211721 1
    SARROLA CARCOPINO15211521 1
    Savoie17502083 1
    Savoie (Haute)17502083 1
    SCHILTIGHEIM18201820 1
    Seine Maritime22542443 1
    SENS16881688 1
    SERRIS35004000 1
    SERVON30003083 1
    SEVRIER33334167 1
    SIGNES17441744 1
    ST AMAND LES EAUX29172917 1
    ST CAST LE GUILDO15581558 1
    ST CHELY D APCHER22562482 1
    ST DENIS18341876 2
    ST ETIENNE18962048 2
    ST HIPPOLYTE28822882 1
    ST JEAN15902022 1
    ST JEAN DE MONTS15211521 1
    ST JUST CHALEYSSIN22002617 1
    ST LO15552548 1
    ST MALO19992105 3
    ST OUEN L AUMONE19721972 1
    ST PAUL16681972 1
    ST PIERRE DE CHANDIEU21992199 1
    ST PRIEST18201972 1
    ST THEGONNEC LOC EGUINER17061896 2
    ST THURIAU15931593 1
    STAFFELFELDEN24272958 2
    STE FOY TARENTAISE15551555 1
    STE MARGUERITE15551555 1
    STE PAZANNE17752040 1
    STRASBOURG21082309 8
    TADEN20482048 1
    THIERVILLE SUR MEUSE25003000 1
    TONNEINS17291729 1
    TOUL16111611 1
    TOULOUSE21202407 8
    TOURS22802425 8
    TREIGNAC15211820 1
    TREMBLAY EN FRANCE17291729 1
    TROYES15211521 1
    UZA19111911 1
    VAL D ISERE16461646 1
    VALENCIENNES25832875 2
    VENCE22002200 1
    VERNEUIL D AVRE ET D ITON25002500 1
    VILLANDRY16301954 2
    VILLARD DE LANS16681668 1
    VILLEBON SUR YVETTE25783033 1
    VILLENEUVE15211820 1
    VILLENEUVE SUR LOT19601960 1
    VILLERSEXEL15902123 1
    VILLERVILLE16001668 1
    VIRE NORMANDIE17682071 2
    VITRY LE FRANCOIS16681668 1
    VOLVIC23612556 3
    Yvelines29173000 1
    YVRE L EVEQUE20002500 1

    Pole emploi - Données salariales minimum et maximum pratiquées - Date de mise à jour : 07/06/2022


    Par formation :


    🤑 Cap, bep, bacpro... offre une rémunération qui peut aller jusqu'à 3000 euros par mois.
    😏 Cuisinier offres aux débutant(e) un salaire de 1521 euros par mois.

    formation
    formationSalaire minSalaire maxOffres
    Au minimum27752775 1
    avec expérience en management15211521 1
    BAC PRO CUISINE22802551 2
    CAP Cuisine19132052 3
    CAP cuisine et expérience19971997 2
    CAP CUISINE EXIGEE16681668 1
    CAP Cuisinier17141729 1
    CAP DE CUISINE27082888 1
    CAP, BEP, BacPro...29173000 1
    CAP/BEP Cuisine au minimum15901590 2
    CAP/BEP cuisinier18202730 1
    CAP/BEP ou équivalence Cuisinier19722503 1
    Cuisine19492099 6
    CUISINE ASIATIQUE21232123 3
    Cuisinier15211593 1
    Formé à l'HACCP.BP, BTH ou BTS cuisi20832500 1
    h20002083 1
    minimum19791979 2
    ou BAC Pro15391539 1
    ou bac+2 en cuisine16841684 1
    ou équivalent17731773 1
    ou expérience significative19722275 1
    ou expériences en cuisine18201820 1
    souhaité18961972 1
    souhaitée17441744 2
    traiteur, traditionnelle, collective27982888 2

    Pole emploi - Données salariales minimum et maximum pratiquées - Date de mise à jour : 07/06/2022
    ➜ Voici le classement des métiers les mieux payés en France



    🚀 Quels débouchés pour cette profession ?



    Pour garantir de bons débouchés une filière doit proposer suffisamment de postes sur le marché. Il est important aussi que les candidatures restent dans des proportions absorbables faute de quoi le secteur est considéré comme bouché.

    Pour cette famille professionnelle, les offres proposées sont assez importantes (le secteur se classe 74 ème sur les 532 existants)

    Cette statistique doit être ramenée au nombre de candidatures reçues. Dans cette famille professionnelle les demandes sont correctes (la catégorie se classe 116 ème sur les 532 existantes).



    CANDIDATURES RANG OFFRES RANG
    10302 116 1290 74


    ➜ Le marché dans ce secteur laisse entrevoir des débouchés extrêmement importants.


    Pour certains métiers (nouvelles professions, recrutement par concours, cooptation etc.) cette statistique n'a pas la même valeur puisqu'elle ne prend en compte que le marché ouvert. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'une représentation partielle du marché pour cette catégorie professionnelle.


    Comparaison avec les autres secteurs professionnels


    Statistiques pole emploi - Maj 07/06/2022







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    Et vous, pour quel métier êtes-vous destiné(e) ?




     Métiers concernés:


     

    • Chef cuisinier / cuisinière
    • Chef de cuisine
    • Chef de cuisine traiteur / traiteuse
    • Chef des cuisines
    • Conseiller / Conseillère culinaire
    • Responsable de production en restauration collective

     

     

     

     

    A propos de l'auteur

    Fabrice

    Fabrice

    Entrepreneur et passionné par les statistiques, j'ai créé top-metiers pour vous aider a choisir le métier qui vous convient le mieux. Je suis également responsable du groupe Facebook Orientation scolaire.

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    ➜ FONCTION PUBLIQUE
    ➜ MODE STYLISME
    ➜ WEBMARKETING
    ➜ SANTÉ PSYCHOLOGIE
    ➜ ANIMAUX
    ➜ NATURE
    ➜ MAQUILLAGE
    ➜ ANGLAIS
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    ➜ AMBULANCIER
    ➜ SECRÉTAIRE MEDICALE
    ➜ FONCTIONNAIRE
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