Vous souhaitez devenir ouvrier avicole ?
Connaissez-vous les qualités requises pour exercer ce métier ? les offres sont elles suffisantes ? serez-vous bien payé ? quelles sont les formations les plus adaptées à votre cas ? on vous dit tout dans cette fiche métier.
Sommaire
🤔 Êtes-vous fait pour ce métier ?
Vous appréciez les métiers manuels et vous êtes habile de vos mains ? Vous souhaitez travailler avec les animaux ? Vous accordez beaucoup d'importance à votre travail et faites preuve d'une grande disponibilité ?
Si les réponses à ces questions sont plutôt favorables, bravo ! vous avez toutes les qualités requises pour devenir ouvrier avicole.
- Travail manuel
- Aimer les animaux
- Etre disponible
🙌 Missions de l’ouvrier / ouvrière avicole
L’ouvrier ou l’ouvrière avicole joue un rôle essentiel dans le secteur de l’élevage de volailles et de lapins. Ce professionnel est chargé de mener à bien les opérations d’élevage, en respectant les normes d’hygiène, de sécurité et environnementales, ainsi que les impératifs de production. Il peut également être amené à transformer et commercialiser les produits issus de l’élevage, tels que la viande et les œufs. Selon son niveau d’expérience et de responsabilité, l’ouvrier avicole peut coordonner une équipe ou diriger un élevage.
- Réaliser les opérations d’élevage de volailles et de lapins, en hors-sol ou sur sol
- Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des normes environnementales
- Assurer le suivi de la croissance et de la santé des animaux
- Effectuer les soins nécessaires aux animaux (vaccination, traitement médical, etc.)
- Participer à la reproduction des animaux (accouplement, insémination, etc.)
- Assurer l’alimentation et l’abreuvement des animaux
- Entretenir et nettoyer les installations et les équipements
- Transformer et commercialiser les produits issus de l’élevage (viande, œufs, etc.)
- Coordonner une équipe ou diriger un élevage, selon le niveau de responsabilité
- Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes de qualité
🎓 Les diplômes pour devenir ouvrier / ouvrière avicole
Voici une liste non exhaustive des diplômes et formations permettant d’accéder au métier d’ouvrier ou d’ouvrière avicole :
Formations de niveau CAP/BEP
- CAP Agricole en productions animales et agricoles
- BEP Agricole en agriculture et élevage
- BEP Agricole en élevage spécialisé (aviculture, cuniculiculture, …)
Formations de niveau Bac Professionnel
- Bac Professionnel en gestion et conduite d’exploitation agricole
- Bac Professionnel en productions animales
Formations de niveau BTS
- BTS Agricole en gestion et conduite d’exploitation agricole
- BTS Agricole en productions animales
Certificats et autres formations
- Certificat de production, transformation et commercialisation des palmipèdes à foie gras (pour les postes de gaveur)
- Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA) – requis pour l’obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l’installation des jeunes agriculteurs
Il est également possible d’accéder à ce métier avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier. Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
👀 Quelles sont les mobilités professionnelles ?
Le poste d’ouvrier / ouvrière avicole offre plusieurs possibilités de mobilité professionnelle, permettant d’explorer d’autres domaines et d’acquérir de nouvelles compétences. Parmi les métiers proches, on peut citer l’élevage ovin ou caprin, qui consiste à prendre soin des animaux, assurer leur alimentation et veiller à leur bien-être.
En envisageant une évolution de carrière, l’ouvrier / ouvrière avicole peut se tourner vers des métiers tels que la protection du patrimoine naturel, où il sera amené à préserver et valoriser les espaces naturels et les espèces animales et végétales qui y vivent. Il peut également s’orienter vers le conseil et l’assistance technique en agriculture et environnement naturel, où il apportera son expertise pour aider les agriculteurs à adopter des pratiques respectueuses de l’environnement et à améliorer la performance de leurs exploitations.
D’autres options incluent le contrôle et diagnostic technique en agriculture, où l’ouvrier / ouvrière avicole pourra mettre à profit ses connaissances pour évaluer et améliorer les pratiques agricoles, ainsi que l’aide aux soins animaux, où il pourra travailler dans des structures telles que des cliniques vétérinaires, des refuges ou des centres équestres pour assurer le bien-être des animaux.
Enfin, l’ouvrier / ouvrière avicole peut également envisager une carrière dans la relation commerciale grands comptes et entreprises, où il sera en charge de développer et entretenir des relations avec des clients professionnels, en leur proposant des produits et services adaptés à leurs besoins spécifiques.
💼 Trouver une formation en lien avec ce domaine
➜ SOIGNEUR ANIMALIER➜ ÉLEVEUR CANIN ET FÉLIN
➜ AUXILIAIRE VÉTÉRINAIRE
➜ ÉDUCATEUR COMPORTEMENTALISTE
💶 Salaire moyen d’un(e) ouvrier avicole
Combien gagne un(e) Ouvrier avicole en 2026 ?
Vous souhaitez devenir Ouvrier avicole ?
Salaire moyen par Poste :
✔ Salaire moyen d'un(e) Responsable d'élevage avicole confirmé(e) : 3132€ par mois.
✔ Salaire moyen d'un(e) Naisseur / naisseuse en production de lapins ou de volailles débutant(e) : 2115€ par mois.
| Poste | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| Ouvrier / Ouvrière avicole | 2173 | 101 |
| Ouvrier / Ouvrière agricole en production de volailles | 2218 | 37 |
| Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production de volailles | 2227 | 14 |
| Gaveur / Gaveuse | 2163 | 12 |
| Responsable d'élevage avicole | 3132 | 11 |
| Ouvrier / Ouvrière cunicole (lapins) | 2207 | 5 |
| Ouvrier / Ouvrière agricole spécialisation aviculture | 2296 | 3 |
| Ouvrier / Ouvrière agricole en production de lapins | 2161 | 1 |
| Naisseur / Naisseuse en production de lapins ou de volailles | 2115 | 1 |
| Responsable d'élevage cunicole (lapins) | 3128 | 1 |
Salaire moyen par Ville :
✔ La ville de Montreverd est celle qui rémunère le mieux pour cette catégorie d'emplois.
✔ La ville de La boissiere en gatine en comparaison est bien inférieure.
| Ville | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| VIEILLEVIGNE | 2220 | 6 |
| BEAUPREAU EN MAUGES | 2253 | 5 |
| AIGNAN | 2153 | 5 |
| MONTREVERD | 2438 | 4 |
| SEVREMOINE | 2273 | 3 |
| AMBOISE / SOUVIGNY DE TOURAINE | 2132 | 3 |
| BRETIGNOLLES | 2147 | 3 |
| LA BOISSIERE EN GATINE | 2115 | 3 |
| VAL D ERDRE AUXENCE | 2155 | 3 |
| KERGRIST MOELOU | 2200 | 3 |
Salaire moyen par Formation :
✔ Ou 1ére expérience : la rémunération peut aller jusqu'à 2404 euros par mois.
✔ Formation appréciée : un(e) débutant(e) est payé en général 2115 euros par mois.
| Formation | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| secteur agricole | 2127 | 2 |
| ou 1ére expérience | 2404 | 1 |
| Formation appréciée | 2115 | 1 |
✔ Salaire moyen en France en 2026
✔ Salaire médian en France en 2026
🚀 Quels débouchés pour cette profession ?
Pour cette famille professionnelle, les offres proposées sont très faibles (le secteur se classe 383 ème sur les 532 existants)
Cette statistique doit être ramenée au nombre de candidatures reçues. Dans cette famille professionnelle les demandes sont assez faibles (la catégorie se classe 397 ème sur les 532 existantes).
Pour certains métiers (nouvelles professions, recrutement par concours, cooptation etc.) cette statistique n'a pas la même valeur puisqu'elle ne prend en compte que le marché ouvert. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'une représentation partielle du marché pour cette catégorie professionnelle.
| CANDIDATURES | OFFRES |
|---|---|
| 890 | 510 |
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