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Les métiers du tourisme qui payent et qui recrutent

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Selon les dernières données de l’Organisation Mondiale du Tourisme, le secteur du tourisme a connu une croissance exponentielle en 2023, générant près de 10% du PIB mondial et employant plus de 320 millions de personnes à travers le globe. Face à cette réalité, une question se pose : quels sont les métiers du tourisme, leurs salaires, les écoles qui forment à ces professions et les débouchés qu’ils offrent ? Le tourisme, loin d’être un secteur en déclin, se réinvente sans cesse pour répondre aux nouvelles attentes des voyageurs, offrant ainsi une masse de carrières possibles. Du gestionnaire de destination au guide touristique, en passant par le responsable d’hébergement ou le chef de produit touristique, les métiers du tourisme sont aussi divers que variés. Mais quels sont les salaires dans ce secteur ? Quelles formations faut-il suivre pour accéder à ces métiers ? Et surtout, quels sont les débouchés réels dans un secteur aussi compétitif ? Nous avons mené notre enquête sur ces questions capitales pour tous ceux qui envisagent une carrière dans le tourisme.

Diplômes et écoles pour travailler dans le tourisme

Les diplômes pour travailler dans le secteur du tourisme en France sont variées et adaptées à tous les niveaux d’études. Elles vont du BTS en tourisme, diplôme de niveau bac+2, aux formations de niveau bac+5 comme les masters spécialisés. Les étudiants peuvent également opter pour des licences en tourisme, diplômes de niveau bac+3. Des certificats et des diplômes universitaires (DU) permettent de se spécialiser dans des domaines spécifiques comme la restauration ou l’œnotourisme.

Les institutions renommées telles que ESG Tourisme, Excelia Tourism School, l’École Hôtelière de Lausanne (EHL), l’École de Management de Normandie (EM Normandie), l’Institut Paul Bocuse, Glion Institut de Hautes Études ou encore l’Institut français de la Mode (IFM) – formation en tourisme de luxe, sont des options prisées. Ces écoles, souvent sélectives, exigent un niveau élevé en anglais.

Pour plus d’informations sur les formations en tourisme, vous pouvez consulter le site de ESG Tourisme.

Options de carrière dans le secteur du tourisme

Le secteur touristique offre une diversité de carrière allant de la gestion à la relation client, en passant par le marketing et les opérations. Les études spécialisées telles que la gestion hôtelière, le tourisme et le marketing sont valorisées pour accéder à ces métiers. Les études et les diplômes sont des éléments clés pour évoluer dans ces métiers et obtenir des salaires attractifs, bien que l’expérience reste un atout essentiel.

Salaires moyens annuels dans le secteur du tourisme

Les salaires moyens annuels dans le secteur du tourisme varient selon les fonctions. Voici un aperçu :

Métier Salaire moyen annuel
Agent de voyage 20 000 €
Guide touristique 21 000 €
Responsable d’hébergement 27 000 €
Chef de cuisine en hôtellerie Entre 30 000 € et 50 000 €

Les salaires peuvent également varier en fonction de l’expérience et du niveau d’études. Par exemple,

  • un directeur d’hôtel peut gagner 50 000 €,
  • un responsable commercial 43 000 €,
  • un agent d’accueil 20 000 €,
  • un chargé de communication 25 000 €,
  • un responsable événementiel 27 000 €
  • un animateur touristique 18 000 €.




Compétences requises et opportunités internationales dans le tourisme

Travailler dans le secteur du tourisme nécessite une gamme de compétences spécifiques qui vont au-delà de la formation académique. La maîtrise de plusieurs langues, une excellente communication interpersonnelle, la capacité à travailler en équipe et une bonne connaissance de la culture et de l’histoire locales sont essentielles. Une compréhension approfondie des tendances du marché, des compétences en gestion de projet et une capacité à résoudre les problèmes de manière créative sont également valorisées.

Le secteur offre également une quantité d’opportunités internationales. Que ce soit dans les grandes chaînes hôtelières, les compagnies aériennes, les agences de voyage ou les organisations de tourisme, les professionnels du tourisme ont la possibilité de travailler dans différents pays et cultures. Cela peut non seulement enrichir l’expérience professionnelle, mais aussi offrir une perspective plus large sur le secteur du tourisme mondial.

Le tourisme est un secteur en constante évolution, avec l’émergence de nouvelles tendances comme le tourisme durable et le tourisme d’expérience.

Ces nouvelles tendances offrent de nouvelles opportunités de carrière et nécessitent des compétences et des connaissances spécifiques. Par exemple, le tourisme durable nécessite une compréhension des questions environnementales et sociales, tandis que le tourisme d’expérience nécessite une capacité à créer et à gérer des expériences uniques pour les touristes.

Antoine (Rouen) : « j’ai décidé de me lancer dans le tourisme pour lutter contre la routine du bureau »

En tant qu’ancien étudiant en première année de DUT Info, j’ai ressenti le besoin de me réorienter vers un domaine qui correspondait davantage à mes aspirations. La routine du bureau ne m’attirait pas, j’étais à la recherche d’un métier qui me permettrait de bouger, d’utiliser différentes langues et de valoriser mes compétences relationnelles. La conjoncture actuelle de l’emploi a également joué un rôle dans ma décision.

Après avoir écarté l’idée d’une réorientation en GEA et management, j’ai commencé à explorer d’autres pistes. Le secteur commercial a été suggéré, tout comme le métier de steward, mais c’est finalement les métiers du tourisme qui ont retenu mon attention. J’ai également envisagé l’humanitaire, mais c’est une voie qui demande un engagement total et qui n’était pas compatible avec mes autres projets de vie.

En me basant sur des exemples concrets d’amis qui ont réussi à combiner ces critères dans leur carrière, notamment en travaillant à l’international et en utilisant plusieurs langues au quotidien, j’ai décidé de me lancer dans le tourisme. Aujourd’hui, je peux dire que je ne regrette pas mon choix. Les déplacements, l’utilisation de langues étrangères et le relationnel sont au cœur de mon métier et j’y trouve une grande satisfaction.



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A propos de l'auteur

Fabrice Durand

Fabrice Durand

Fondateur de plusieurs sites dédiés à l'orientation professionnelle, dont top-metiers.fr et Franceapprentissage.fr, Fabrice Durand se consacre aujourd'hui à aider les autres à trouver leur voie.

Ancien spécialiste en analyse de données et formateur pendant 5 ans, il a réussi sa reconversion en tant qu'entrepreneur. Aujourd'hui, il aspire à ce que chacun trouve le même épanouissement dans son métier.

En tant que conférencier, Fabrice a partagé ses connaissances et son expérience lors de nombreuses conférences et événements publics, abordant des sujets tels que les tendances du marché du travail et les stratégies d'orientation réussies.

Il gère également plusieurs groupes sur les réseaux sociaux consacrés à l'orientation, partageant son expérience pour aider les autres à s'épanouir professionnellement.

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