Hôtellerie, restauration, alimentation manuel

Charcutier – traiteur

Étal de charcutier-traiteur - Droit d'auteur : Wikipédia – License CC0
Charcutier traiteur un métier qui recrute

Besoin d'aide pour trouver votre voie ?

✓ Orientation scolaire ✓ Aide parcoursup ✓ Reconversion professionnelle

Faites vous accompagner par un professionnel

Pour quel métier êtes-vous destiné(e) ?



Vous souhaitez devenir charcutier – traiteur ?

Connaissez-vous les qualités requises pour exercer ce métier ? les offres sont elles suffisantes ? serez-vous bien payé ? quelles sont les formations les plus adaptées à votre cas ? on vous dit tout dans cette fiche métier.

🤔 Êtes-vous fait pour ce métier ?


Vous appréciez les métiers manuels et vous êtes habile de vos mains ?

Si les réponses à ces questions sont plutôt favorables, bravo ! vous avez toutes les qualités requises pour devenir charcutier – traiteur.

  • Travail manuel




  • aptitudes metier

    Quels sont les métiers qui correspondent le mieux à tes aptitudes ?

    Viens tester notre nouveau bilan de compétences c'est gratuit !





    ❓ Les départements qui recrutent


    Voici un aperçu des meilleurs départements sur le marché de l'emploi dans ce secteur professionnel. Les données tiennent compte à la fois des offres et des demandes observées ces dernières années.

    Les départements qui recrutent le plus

  • Jura
  • Pyrénées-Atlantiques


  • Coefficient de recrutement Guadeloupe Martinique Guyane La Réunion Mayotte Île-de-France    
    Statistiques pole emploi - Date de mise à jour : 07/06/2022







    💶 Salaire moyen : charcutier – traiteur


    Combien gagne un(e) Charcutier – traiteur ?

    Prenez en compte les paramètres de vos choix. Les études, l'expérience, et les qualifications vont déterminer une première base fondamentale. Ensuite le type de contrat, et les critères géographiques tels que département et ville permettent d'affiner l'estimation salariale.




    Analyse des offres d'emploi par poste :


    ✔ Salaire max constaté d'un(e) Chef de fabrication en charcuterie confirmé(e) : 3014€ par mois.
    ✔ Salaire min constaté d'un(e) Aide-charcutier / aide-charcutière débutant(e) : 1564€ par mois.

    poste
    posteSalaire minSalaire maxOffres
    Aide-charcutier / Aide-charcutière15641569 19
    Charcutier / Charcutière15741655 117
    Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse16121667 87
    Chef charcutier-traiteur / charcutière-traiteuse19032147 8
    Chef de fabrication en charcuterie24113014 3
    Chef de laboratoire en charcuterie20482048 1
    Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière15681584 9
    Rôtisseur / Rôtisseuse17211721 1

    Pole emploi - Données salariales minimum et maximum pratiquées - Date de mise à jour : 07/06/2022


    Analyse des offres d'emploi par ville :


    ✔ La ville de Cayenne est celle qui a le mieux rémunéré à ce poste.
    ✔ La ville de Les ponts de ce fait partie de celles qui payent le moins.

    ville
    villeSalaire minSalaire maxOffres
    AIRAN15211668 1
    ALENCON15721572 2
    ALES15611871 3
    ALTKIRCH15551555 2
    AMIENS15211820 1
    ANGRES15331533 3
    ARGENTON SUR CREUSE16061606 1
    ARQUES LA BATAILLE17991799 1
    AUCH22502667 1
    AUFFAY18201820 1
    AVIGNON15901590 1
    BAINS SUR OUST20022002 1
    BAONS LE COMTE19131913 2
    BATHERNAY15211521 1
    BAYARD SUR MARNE15391539 1
    BAYEUX15901590 1
    BAYONNE16081790 1
    BEAUMONT LE ROGER15391539 1
    BELLAING15391539 1
    BERGERAC16251625 1
    BESANCON15211595 2
    BEUZEVILLE15471547 2
    BISCHWILLER15902123 1
    BITSCHWILLER LES THANN15951671 2
    BOISSY LAMBERVILLE15551555 1
    BORDEAUX16421895 3
    BOURBONNE LES BAINS15621562 1
    BRAM15211521 1
    BRASSAC15901668 1
    BREST15811659 3
    BRETEIL16381820 1
    BRIOUDE15901590 1
    BUXEROLLES15391896 1
    CAEN15381668 3
    CARVIN16681668 1
    CAYENNE29173333 1
    CEYRAT15621562 1
    CHAGNY15611820 3
    CHAMBERY15931668 1
    CHARMES15211521 1
    CHATEAU GONTIER SUR MAYENNE19171917 1
    CHATEAU RENARD15211521 2
    CHATEAUGIRON15391638 1
    CHATILLON COLIGNY15551555 1
    COLMAR15991743 3
    COMBOURG15931668 1
    CONNERRE15931668 1
    COSSE LE VIVIEN16791679 1
    COUBRON16481648 1
    COUSANCES LES FORGES20482048 1
    CRECY LA CHAPELLE16481648 1
    DIGOIN21662527 1
    DOMBASLE SUR MEURTHE16681668 1
    DOMERAT15391539 1
    DOUARNENEZ15211521 1
    ECHIROLLES17141715 1
    ENSUES LA REDONNE17211721 1
    EVRAN15551555 1
    FAUVILLE15931972 1
    FEURS15211668 1
    FLERS SUR NOYE16881688 1
    FOIX15551820 1
    FOREST SUR MARQUE16681668 2
    FOUESNANT18071972 1
    FREJUS15211521 1
    FRELINGHIEN15551555 1
    GAILLAN EN MEDOC15391539 1
    GILLONNAY15621562 1
    GIMONT15721572 2
    GOURDON15551555 1
    GOURIN15211521 1
    GRENOBLE15871587 3
    GUINGAMP17441744 1
    HAGUENAU15211521 1
    HAUSSEZ15721572 2
    HERBIGNAC16561656 1
    HESINGUE15391539 1
    HORNAING15551555 1
    IGE15211521 1
    Ile-de-France23922990 2
    Ille et Vilaine15211744 1
    INCHY15901590 1
    KERLOUAN15211521 1
    L ILE D ELLE15391539 1
    LA CAPTE15391539 1
    LA CHATRE15211521 1
    LA MEZIERE15901668 1
    LA MONNERIE LE MONTEL15361536 2
    LA PLAINE DES PALMISTES15901590 1
    LA ROCHELLE15211521 2
    LA TESTE DE BUCH16681972 1
    LACAUNE15391539 1
    LAMBALLE ARMOR15761615 2
    LANGON15901590 1
    LE CHATEAU D OLERON15931593 1
    LE HAVRE16181618 2
    LE MANS15551555 1
    LE VAL D AJOL15901590 1
    LEGE15211521 1
    LES EPESSES16381638 1
    LES PONTS DE CE15171972 1
    LES SIEGES15901590 1
    LESNEVEN15211521 1
    LILLE15211521 1
    LILLEBONNE16111687 2
    LONGUE JUMELLES15552275 1
    LORIENT15901590 1
    LOURDES15621562 1
    LUSIGNAN15551555 1
    LUXEUIL LES BAINS15391539 1
    MACLAS15321549 1
    MARSEILLE 0817441972 1
    MARSEILLE 0917441972 1
    MARSEILLE 1016681668 1
    MARSEILLE 1115931668 1
    MARSEILLE 1415621593 1
    MAZERES15391539 1
    MERCEY LE GRAND15391539 1
    MESNILS SUR ITON15551555 1
    MILLY LA FORET15211521 1
    MITTELHAUSBERGEN15241668 1
    MONTBRON15931820 1
    MONTCENIS15211521 1
    MONTELIER15391562 1
    MONTLUCON15211593 1
    MONTPELLIER15471687 2
    MONTREUIL BELLAY15901590 1
    MORHANGE15211521 1
    MORLAIX15211521 1
    MORLET15211521 1
    MOURS-SAINT-EUSEBE15931593 1
    NANTES15331619 3
    NICE15611564 1
    NIMES15551555 1
    NOLAY15901590 1
    NORT SUR ERDRE15211521 1
    OUEILLOUX15771577 2
    Pays de la Loire24503063 1
    PERPIGNAN15641629 2
    PERRUSSON15551555 1
    PLEUMELEUC15761668 2
    PLOUHA15901668 1
    PLOUHARNEL15771577 1
    PLOUHINEC15211521 1
    POITIERS15641564 2
    PONTAULT COMBAULT15391539 1
    PONTIVY15301530 2
    PORDIC15901668 1
    POULDREUZIC15391593 1
    PRISSE15901668 1
    QUERRIEN19551955 1
    QUIMPER15211672 2
    REDON16201620 1
    REMIREMONT15721572 2
    RENNES15211521 2
    RIOM15301530 2
    ROANNE25002917 1
    SACY15211521 1
    SALBRIS15751979 3
    SOORTS HOSSEGOR15291530 1
    SOULLANS16381638 1
    ST DENIS15211521 1
    ST ETIENNE15211673 1
    ST ETIENNE DE FONTBELLON18201820 1
    ST GENEST MALIFAUX15391539 1
    ST HERBLAIN16681744 1
    ST HILAIRE DU HARCOUET15211715 1
    ST JORY15551555 1
    ST LAURENT MEDOC15621562 2
    ST LEU15901590 1
    ST LO15211521 1
    ST LYE15551555 1
    ST MARTIN D HERES17141715 1
    ST MARTIN DE RE15211668 1
    ST MARTIN DES CHAMPS15391539 1
    ST MARTIN EN HAUT15391539 1
    ST MIHIEL16001800 1
    ST NICOLAS DE PORT15901590 1
    ST PALAIS SUR MER19722017 1
    ST ROMAIN DE COLBOSC15211521 2
    STE GENEVIEVE DES BOIS15211521 1
    STRASBOURG15831667 2
    SULIGNAT16681668 1
    TARBES15381538 2
    THOUARS16681972 1
    THOUROTTE15551555 1
    TOURCOING15621562 1
    TOURS15901590 1
    TREMUSON16681668 1
    VALENCIENNES15901590 1
    VANDOEUVRE LES NANCY15901590 1
    VANNES15211972 1
    VELLUIRE15211896 1
    VEZIN LE COQUET16681820 1
    YEVRES15551555 1

    Pole emploi - Données salariales minimum et maximum pratiquées - Date de mise à jour : 07/06/2022


    Analyse des offres d'emploi par formation :


    Cap charcuterie offre une rémunération qui peut aller jusqu'à 2275 euros par mois.
    Cap charcutier traiteur offres aux débutant(e) un salaire de 1521 euros par mois.

    formation
    formationSalaire minSalaire maxOffres
    avec 2 ans d'expérience16681668 1
    BEP mini charcutier-traiteur-boucher20482048 1
    boucher / charcutier15391668 1
    boucherie-charcuterie15621562 1
    CAP Boucher Charcutier15551555 1
    CAP Charcuterie15552275 1
    CAP charcutier traiteur15211820 1
    CAP CHARCUTIER TRAITEUR OU CUISINE17991799 1
    CAP TRAITEUR15901590 1
    CAP/BEP CHARCUTIER15931820 1
    charcuterie20022002 1
    charcuterie traiteur boucherie15381538 2
    Charcutier15211521 1
    charcutier, traiteur,cuisinier16681972 1
    obligatoire si débutant15621562 1
    ou BAC PRO débutant15211715 1
    Ou boucherie16441644 2
    ou BP Charcutier-traiteur15301530 2
    ou CAP Cuisine15391539 1
    ou CAP cuisinier16791679 1
    ou cuisine15821582 1
    ou expérience 5 ans si pas de cap16881688 1
    ou expérience sur ce poste15901590 1
    Traiteur15551555 1

    Pole emploi - Données salariales minimum et maximum pratiquées - Date de mise à jour : 07/06/2022
    ➜ Voici le classement des métiers les mieux payés en France



    🚀 Quels débouchés pour cette profession ?



    Pour garantir de bons débouchés une filière doit proposer suffisamment de postes sur le marché. Il est important aussi que les candidatures restent dans des proportions absorbables faute de quoi le secteur est considéré comme bouché.

    Pour cette famille professionnelle, les offres proposées sont faibles (le secteur se classe 293 ème sur les 532 existants)

    Cette statistique doit être ramenée au nombre de candidatures reçues. Dans cette famille professionnelle les demandes sont assez faibles (la catégorie se classe 362 ème sur les 532 existantes).



    CANDIDATURES RANG OFFRES RANG
    1269 362 168 293


    ➜ Le marché dans ce secteur laisse entrevoir des débouchés plutôt bons.


    Pour certains métiers (nouvelles professions, recrutement par concours, cooptation etc.) cette statistique n'a pas la même valeur puisqu'elle ne prend en compte que le marché ouvert. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'une représentation partielle du marché pour cette catégorie professionnelle.


    Comparaison avec les autres secteurs professionnels


    Statistiques pole emploi - Maj 07/06/2022









    Réalisez votre bilan de compétences près de chez vous ou 100% à distance

    ✓ premier entretien gratuit ✓ accompagnement par un coach ✓ 100% pris en charge par le CPF

    Et vous, pour quel métier êtes-vous destiné(e) ?




     Métiers concernés:


     

    • Aide-charcutier / Aide-charcutière
    • Charcutier / Charcutière
    • Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
    • Chef charcutier-traiteur / charcutière-traiteuse
    • Chef de fabrication en charcuterie
    • Chef de laboratoire en charcuterie
    • Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière
    • Rôtisseur / Rôtisseuse

     

     

     

     

    A propos de l'auteur

    Fabrice

    Fabrice

    Entrepreneur et passionné par les statistiques, j'ai créé top-metiers pour vous aider a choisir le métier qui vous convient le mieux. Je suis également responsable du groupe Facebook Orientation scolaire.

    Ajouter un commentaire

    Cliquez ici pour commenter

    Bilan de compétences

    Trouver une formation

    ➜ NUTRITION
    ➜ DÉCORATION D’INTÉRIEUR
    ➜ PETITE ENFANCE
    ➜ IMMOBILIER
    ➜ SERVICES A LA PERSONNE
    ➜ BIEN ETRE
    ➜ FONCTION PUBLIQUE
    ➜ MODE STYLISME
    ➜ WEBMARKETING
    ➜ ANIMAUX
    ➜ NATURE
    ➜ MAQUILLAGE
    ➜ ANGLAIS
    ➜ BUREAUTIQUE

    Passer un concours

    ➜ AMBULANCIER
    ➜ SECRÉTAIRE MEDICALE
    ➜ FONCTIONNAIRE
    ➜ MONITEUR DU PERMIS
    ➜ GENDARMERIE & POLICE
    ➜ SURVEILLANT PÉNITENCIER

    Trouver une reconversion

    ➜ COACHING A DISTANCE
    ➜ MÉTHODE AXÉE SUR L’IA

    Se lancer

    ➜ MANAGEMENT
    ➜ CRÉER SON SITE
    ➜ CRÉATION D’ENTREPRISE
    ➜ PRISE DE PAROLE

    Début des voeux Parcoursup le 18 janvier êtes-vous prêt ?

    X

    Bientôt la fin de la gratuité totale pour le CPF ? Profitez-en maintenant !

    X