Vous souhaitez devenir ouvrier arboricole ?
Connaissez-vous les qualités requises pour exercer ce métier ? les offres sont elles suffisantes ? serez-vous bien payé ? quelles sont les formations les plus adaptées à votre cas ? on vous dit tout dans cette fiche métier.
Sommaire
🤔 Êtes-vous fait pour ce métier ?
Vous appréciez les métiers manuels et vous êtes habile de vos mains ? Vous accordez beaucoup d'importance à votre travail et faites preuve d'une grande disponibilité ? Vous aimez la nature et ne vous voyez pas travailler enfermé dans un bureau ? Vous avez une bonne condition physique et une bonne endurance ?
Si les réponses à ces questions sont plutôt favorables, bravo ! vous avez toutes les qualités requises pour devenir ouvrier arboricole.
- Travail manuel
- Etre disponible
- Intérêt pour la nature
- Condition physique
🙌 Missions de l’Ouvrier / Ouvrière arboricole
L’ouvrier ou l’ouvrière arboricole est un professionnel du secteur agricole qui se spécialise dans la culture et l’entretien des arbres fruitiers et de la vigne. Ce métier exige une grande polyvalence et une connaissance approfondie des techniques culturales, ainsi que le respect des normes environnementales et des règles de sécurité. Voici les principales missions de l’ouvrier ou l’ouvrière arboricole :
- Préparation des sols : ameublissement, fertilisation, désherbage, etc.
- Plantation des arbres fruitiers et des vignes : choix des variétés, respect des distances de plantation, etc.
- Taille des arbres et des vignes : élimination des branches inutiles, formation de la charpente, etc.
- Ébourgeonnage : suppression des bourgeons superflus pour favoriser la croissance des fruits.
- Application de produits phytosanitaires : lutte contre les maladies et les parasites, respect des doses et des périodes d’application, etc.
- Récolte des fruits : cueillette, tri, pesée, etc.
- Transformation, conditionnement et commercialisation des produits : mise en barquettes, étiquetage, vente directe, etc.
- Coordination d’une équipe ou direction d’une exploitation arboricole ou viticole : organisation du travail, gestion des ressources humaines, etc.
En résumé, l’ouvrier ou l’ouvrière arboricole est un acteur clé de la production fruitière et viticole, garantissant la qualité et la quantité des produits récoltés tout en respectant l’environnement et les normes en vigueur.
🎓 Les diplômes pour devenir Ouvrier / Ouvrière arboricole
Voici une liste non exhaustive des diplômes et certifications pouvant mener au poste d’Ouvrier / Ouvrière arboricole :
Niveau CAP/BEP
- CAP Agricole en conduite de production agricole option vigne et vin
- BEP Agricole en production horticole option production fruitière
Niveau Bac professionnel
- Bac professionnel Agricole en viticulture-oenologie
Niveau BTS
- BTS Agricole en viticulture-oenologie
Certifications et qualifications professionnelles
- Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA)
- Certificat(s) d’Aptitude à la Conduite En Sécurité (CACES)
Il est important de noter que l’accès au métier d’Ouvrier / Ouvrière arboricole peut également être possible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier. Les diplômes mentionnés ci-dessus peuvent toutefois faciliter l’accès à ce poste et permettre d’évoluer vers des fonctions d’encadrement en viticulture.
👀 Quelles sont les mobilités professionnelles ?
Le poste d’Ouvrier / Ouvrière arboricole offre plusieurs possibilités de mobilité professionnelle, permettant d’explorer d’autres domaines et d’acquérir de nouvelles compétences. Parmi les métiers proches, on peut envisager une évolution vers un poste en Horticulture et maraîchage, où les compétences acquises en arboriculture seront utiles pour la culture et l’entretien de plantes et légumes.
En élargissant le champ des compétences, il est également possible d’envisager une évolution vers le secteur de la fermentation de boissons alcoolisées. Les métiers de Maître / Maîtresse de chai et Ouvrier / Ouvrière de chai sont des options intéressantes, où l’expérience en arboriculture peut être un atout pour la gestion des matières premières et la production de boissons de qualité.
Enfin, une autre possibilité de mobilité professionnelle est de s’orienter vers la vente de végétaux. Le métier de Vendeur / Vendeuse en jardinerie permet de mettre à profit les connaissances acquises en arboriculture pour conseiller les clients et vendre des produits adaptés à leurs besoins.
💼 Avec quelle formation ?
➜ Cuisine : bases et perfectionnement➜ Pâtisserie : bases et perfectionnement
➜ Boulangerie : Bases et perfectionnement
➜ Artiste floral
➜ Eleveur canin et félin
➜ Jardinier horticole mention botanique
➜ Paysagiste
➜ Toiletteur
➜ Mécanicien
➜ BAC PRO Maintenance des véhicules automobiles
➜ CAP Maintenance de véhicules option voitures particulières
➜ CAP Monteur en installations sanitaires
➜ CAP Monteur en installations thermiques
💶 Salaire moyen d’un(e) ouvrier arboricole
Combien gagne un(e) Ouvrier arboricole en 2026 ?
Vous souhaitez devenir Ouvrier arboricole ?
Salaire moyen par Poste :
✔ Salaire moyen d'un(e) Responsable d'exploitation viticole confirmé(e) : 4332€ par mois.
✔ Salaire moyen d'un(e) Ouvrier / ouvrière arboricole débutant(e) : 2149€ par mois.
| Poste | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| Ouvrier viticole / Ouvrière viticole | 2263 | 836 |
| Tailleur / Tailleuse de vigne | 2224 | 261 |
| Ouvrier / Ouvrière en viticulture | 2238 | 145 |
| Ouvrier / Ouvrière arboricole | 2149 | 71 |
| Tailleur / Tailleuse de fruitiers | 2157 | 67 |
| Ouvrier / Ouvrière en arboriculture | 2157 | 62 |
| Chef de culture viticole | 3288 | 22 |
| Chef de culture arboricole | 3694 | 12 |
| Responsable d'exploitation viticole | 4332 | 10 |
| Vigneron manipulant / Vigneronne manipulante | 2240 | 5 |
Salaire moyen par Ville :
✔ La ville de Brignoles est celle qui rémunère le mieux pour cette catégorie d'emplois.
✔ La ville de Mazan en comparaison est bien inférieure.
| Ville | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| LIBOURNE | 2244 | 23 |
| Gironde | 2454 | 15 |
| ST EMILION | 2174 | 15 |
| GEVREY CHAMBERTIN | 2152 | 10 |
| MAZAN | 2139 | 9 |
| BRIGNOLES | 2589 | 8 |
| MARGAUX CANTENAC | 2191 | 8 |
| CHABLIS | 2266 | 7 |
| CAVAILLON | 2220 | 7 |
| PAUILLAC | 2475 | 7 |
Salaire moyen par Formation :
✔ Avoir de solides connaissances : la rémunération peut aller jusqu'à 2896 euros par mois.
✔ Diplome de taille : un(e) débutant(e) est payé en général 2261 euros par mois.
| Formation | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| Concours de taille | 2334 | 12 |
| Concours de taille ou expérience | 2471 | 6 |
| AVOIR DE SOLIDES CONNAISSANCES | 2896 | 3 |
| ou expérience | 2559 | 3 |
| Certificat de taille | 2607 | 2 |
| bac ou plus | 2349 | 2 |
| BTS Viticulture-Oenologie | 2838 | 2 |
| Diplome de taille | 2261 | 1 |
| ou mécanique | 2661 | 1 |
✔ Salaire moyen en France en 2026
✔ Salaire médian en France en 2026
🚀 Quels débouchés pour cette profession ?
Pour cette famille professionnelle, les offres proposées sont assez importantes (le secteur se classe 76 ème sur les 532 existants)
Cette statistique doit être ramenée au nombre de candidatures reçues. Dans cette famille professionnelle les demandes sont relativement importantes (la catégorie se classe 67 ème sur les 532 existantes).
Pour certains métiers (nouvelles professions, recrutement par concours, cooptation etc.) cette statistique n'a pas la même valeur puisqu'elle ne prend en compte que le marché ouvert. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'une représentation partielle du marché pour cette catégorie professionnelle.
| CANDIDATURES | OFFRES |
|---|---|
| 19912 | 12350 |
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