Responsable d’élevage avicole

volaille



Vous souhaitez devenir responsable d’élevage avicole ?

Connaissez-vous les qualités requises pour exercer ce métier ? les offres sont elles suffisantes ? serez-vous bien payé ? quelles sont les formations les plus adaptées à votre cas ? on vous dit tout dans cette fiche métier.

🤔 Êtes-vous fait pour ce métier ?


Vous appréciez les métiers manuels et vous êtes habile de vos mains ? Vous souhaitez travailler avec les animaux ? Vous accordez beaucoup d'importance à votre travail et faites preuve d'une grande disponibilité ? Vous aimez diriger et gérer un groupe plutôt que de subir de mauvaises décisions ? Vous êtes une personne très organisée ?

Si les réponses à ces questions sont plutôt favorables, bravo ! vous avez toutes les qualités requises pour devenir responsable d’élevage avicole.

  • Travail manuel
  • Aimer les animaux
  • Etre disponible
  • Sens du management
  • Sens de l'organisation



🙌 Missions du Responsable d’élevage avicole

Le Responsable d’élevage avicole joue un rôle crucial dans la gestion et la supervision des opérations d’élevage de volailles et de lapins, en veillant à respecter les normes d’hygiène, de sécurité et environnementales, ainsi qu’à atteindre les objectifs de production. Ce professionnel peut également être amené à transformer et commercialiser les produits issus de l’élevage, tels que la viande et les œufs, et à coordonner une équipe ou diriger un élevage.

  • Planifier et organiser les activités d’élevage, en tenant compte des contraintes de production et des besoins spécifiques des animaux.
  • Assurer le suivi sanitaire des animaux et mettre en place des mesures préventives pour garantir leur bonne santé.
  • Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et environnementales au sein de l’élevage.
  • Superviser la reproduction, l’éclosion et l’élevage des animaux, en veillant à leur bien-être et à leur croissance optimale.
  • Gérer les stocks de matières premières et de produits finis, en assurant un approvisionnement régulier et en évitant les ruptures de stock.
  • Participer à la transformation et à la commercialisation des produits issus de l’élevage, en veillant à leur qualité et à leur conformité aux normes en vigueur.
  • Coordonner et encadrer une équipe de travail, en assurant une communication efficace et en favorisant la montée en compétences des collaborateurs.
  • Assurer une veille technologique et réglementaire, afin d’adapter les pratiques d’élevage aux évolutions du secteur et de garantir la compétitivité de l’entreprise.
  Chef de fabrication en industrie graphique

🎓 Les diplômes pour devenir Responsable d’élevage avicole

Voici une liste non exhaustive des diplômes et formations pouvant mener au poste de Responsable d’élevage avicole :

Formations de niveau CAP/BEP

  • CAP Agricole en productions animales et agricoles
  • BEP Agricole en agriculture et élevage
  • BEP Agricole en élevage spécialisé (aviculture, cuniculiculture, …)

Formations de niveau Bac Professionnel

  • Bac Professionnel en gestion et conduite d’exploitation agricole
  • Bac Professionnel en productions animales

Formations de niveau BTS

  • BTS Agricole en gestion et conduite d’exploitation agricole
  • BTS Agricole en productions animales

Certificats et autres formations

  • Certificat de production, transformation et commercialisation des palmipèdes à foie gras (pour les postes de gaveur)
  • Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA) – requis pour l’obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l’installation des jeunes agriculteurs

👀 Quelles sont les mobilités professionnelles ?

Le poste de Responsable d’élevage avicole offre diverses possibilités de mobilité professionnelle, permettant d’enrichir et de diversifier les compétences acquises. Parmi les métiers proches, on peut envisager une évolution vers le poste de Responsable d’élevage ovin ou caprin, qui requiert des compétences similaires en matière de gestion et de suivi d’un élevage.

En élargissant le champ d’action, il est possible de s’orienter vers des métiers liés à la protection de l’environnement et du patrimoine naturel, tels que Technicien en protection du patrimoine naturel. Ce métier permet d’appliquer les connaissances acquises en élevage et en gestion des ressources naturelles pour préserver et valoriser les espaces naturels.

D’autres options de mobilité incluent des métiers liés au conseil et à l’assistance technique en agriculture et environnement naturel, tels que Conseiller en agriculture et environnement naturel, ou encore des métiers liés au contrôle et au diagnostic technique en agriculture, comme Technicien de contrôle et de diagnostic en agriculture. Ces métiers permettent de mettre à profit les compétences acquises en élevage avicole pour accompagner et conseiller d’autres professionnels du secteur agricole.

  Bobinier électrique

Enfin, il est également possible d’envisager une mobilité vers des métiers liés aux soins aux animaux, tels que Aide-soignant pour animaux, ou encore vers des métiers liés à la relation commerciale grands comptes et entreprises, comme Chargé de clientèle grands comptes et entreprises. Ces métiers permettent d’exploiter les compétences acquises en élevage avicole dans un contexte différent, en apportant un soutien aux animaux ou en développant des relations commerciales avec des clients et partenaires du secteur agricole.

 



💶 Salaire moyen d'un(e) responsable d’élevage avicole


Combien gagne un(e) Responsable d’élevage avicole en 2026 ?

Vous souhaitez devenir Responsable d’élevage avicole ?

Prenez en compte les paramètres de vos choix. Les études, l'expérience, et les qualifications vont déterminer une première base fondamentale. Ensuite le type de contrat, et les critères géographiques tels que département et ville permettent d'affiner l'estimation salariale.




Salaire moyen par Poste :


✔ Salaire moyen d'un(e) Responsable d'élevage avicole confirmé(e) : 3132€ par mois.
✔ Salaire moyen d'un(e) Naisseur / naisseuse en production de lapins ou de volailles débutant(e) : 2115€ par mois.

Poste
PosteSalaireOffres
Ouvrier / Ouvrière avicole2173101
Ouvrier / Ouvrière agricole en production de volailles2218 37
Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production de volailles2227 14
Gaveur / Gaveuse2163 12
Responsable d'élevage avicole3132 11
Ouvrier / Ouvrière cunicole (lapins)2207 5
Ouvrier / Ouvrière agricole spécialisation aviculture2296 3
Ouvrier / Ouvrière agricole en production de lapins2161 1
Naisseur / Naisseuse en production de lapins ou de volailles2115 1
Responsable d'élevage cunicole (lapins)3128 1
  Vendeur en décoration et équipement du foyer

France Travail - Données salariales moyennes pratiquées


Salaire moyen par Ville :


✔ La ville de Montreverd est celle qui rémunère le mieux pour cette catégorie d'emplois.
✔ La ville de La boissiere en gatine en comparaison est bien inférieure.

Ville
VilleSalaireOffres
VIEILLEVIGNE2220 6
BEAUPREAU EN MAUGES2253 5
AIGNAN2153 5
MONTREVERD2438 4
SEVREMOINE2273 3
AMBOISE / SOUVIGNY DE TOURAINE2132 3
BRETIGNOLLES2147 3
LA BOISSIERE EN GATINE2115 3
VAL D ERDRE AUXENCE2155 3
KERGRIST MOELOU2200 3

France Travail - Données salariales moyennes pratiquées


Salaire moyen par Formation :


Ou 1ére expérience : la rémunération peut aller jusqu'à 2404 euros par mois.
Formation appréciée : un(e) débutant(e) est payé en général 2115 euros par mois.

Formation
FormationSalaireOffres
secteur agricole2127 2
ou 1ére expérience2404 1
Formation appréciée2115 1

France Travail - Données salariales moyennes pratiquées

Salaire moyen en France en 2026
Salaire médian en France en 2026


aptitudes metier

Entièremment gratuit !





🚀 Quels débouchés pour cette profession ?



Pour garantir de bons débouchés une filière doit proposer suffisamment de postes sur le marché. Il est important aussi que les candidatures restent dans des proportions absorbables faute de quoi le secteur est considéré comme bouché.

Pour cette famille professionnelle, les offres proposées sont très faibles (le secteur se classe 383 ème sur les 532 existants)

Cette statistique doit être ramenée au nombre de candidatures reçues. Dans cette famille professionnelle les demandes sont assez faibles (la catégorie se classe 397 ème sur les 532 existantes).



Le marché de l'emploi laisse entrevoir des débouchés relativement faibles.


Pour certains métiers (nouvelles professions, recrutement par concours, cooptation etc.) cette statistique n'a pas la même valeur puisqu'elle ne prend en compte que le marché ouvert. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'une représentation partielle du marché pour cette catégorie professionnelle.


CANDIDATURES OFFRES
890 510
Candidats
Élevés
Moyens
Faibles
890
Offres
Élevés
Moyens
Faibles
510







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Dernière mise à jour le

Fabrice Durand

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