Vous souhaitez devenir aide viticole ?
Connaissez-vous les qualités requises pour exercer ce métier ? les offres sont elles suffisantes ? serez-vous bien payé ? quelles sont les formations les plus adaptées à votre cas ? on vous dit tout dans cette fiche métier.
Sommaire
🤔 Êtes-vous fait pour ce métier ?
Vous appréciez les métiers manuels et vous êtes habile de vos mains ? Vous accordez beaucoup d'importance à votre travail et faites preuve d'une grande disponibilité ? Vous aimez la nature et ne vous voyez pas travailler enfermé dans un bureau ? Vous avez une bonne condition physique et une bonne endurance ?
Si les réponses à ces questions sont plutôt favorables, bravo ! vous avez toutes les qualités requises pour devenir aide viticole.
- Travail manuel
- Etre disponible
- Intérêt pour la nature
- Condition physique
🙌 Missions de l’aide viticole
L’aide viticole est un acteur essentiel dans le domaine de la viticulture, contribuant à la production et à la qualité des vins. Ce poste requiert des compétences manuelles et une bonne connaissance des règles d’hygiène et des normes environnementales. Les missions de l’aide viticole sont variées et peuvent inclure des opérations d’entretien des cultures, de récolte des fruits et de vendange, ainsi que des opérations de conditionnement des produits.
- Entretien des cultures : l’aide viticole participe à la taille, à l’ébourgeonnage, au palissage et à l’effeuillage des vignes pour assurer leur bon développement et leur santé.
- Récolte des fruits : l’aide viticole est responsable de la cueillette des raisins, en veillant à respecter les critères de maturité et de qualité des fruits.
- Vendange : lors de la période des vendanges, l’aide viticole participe activement à la récolte des raisins, en suivant les consignes du responsable de la parcelle et en respectant les impératifs de production.
- Conditionnement des produits : l’aide viticole peut également être amené à réaliser des opérations de conditionnement des produits, telles que la mise en bouteille, l’étiquetage ou la préparation des commandes.
- Respect des règles d’hygiène et des normes environnementales : l’aide viticole doit veiller à appliquer les règles d’hygiène et les normes environnementales en vigueur, afin de garantir la qualité des produits et la préservation de l’environnement.
🎓 Les diplômes pour devenir aide viticole
Voici une liste non exhaustive de diplômes et formations qui peuvent être utiles pour exercer le métier d’aide viticole, bien que l’accès à ce métier soit possible sans diplôme ni expérience professionnelle :
Formations de niveau CAP
- CAP Agricole Métiers de l’agriculture
- CAP Agricole Vigne et Vin
- CAP Agricole Production horticole
Formations de niveau Bac
- Bac Pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole, option viticulture-œnologie
- Bac Pro Technicien conseil vente en vins et spiritueux
- Bac Technologique STAV (Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant)
Formations de niveau BTS
- BTS Agricole Viticulture-Œnologie
- BTS Technico-commercial, spécialité vins et spiritueux
- BTS Agricole Gestion et maîtrise de l’eau
Formations de niveau Licence et Master
- Licence Pro Agronomie, spécialité viticulture et œnologie
- Master Viticulture-Œnologie
- Master Ingénierie du développement territorial, spécialité viticulture durable
Il est à noter que des formations spécifiques et des stages de courte durée peuvent également être proposés par des organismes de formation professionnelle, des chambres d’agriculture ou des centres de formation d’apprentis (CFA) pour acquérir des compétences spécifiques en viticulture.
👀 Quelles sont les mobilités professionnelles ?
Le poste d’aide viticole offre plusieurs possibilités de mobilité professionnelle, permettant ainsi d’explorer divers métiers et secteurs d’activité. Parmi les métiers proches, on peut citer :
L’aide agricole de production légumière ou végétale, qui consiste à assister dans les tâches liées à la production de légumes et de plantes, telles que la plantation, l’entretien, la récolte et la préparation pour la vente.
L’opérateur(trice) en opérations manuelles d’assemblage, tri ou emballage, qui réalise des opérations d’assemblage, de tri et d’emballage de pièces ou de produits, en respectant les procédures et les normes de qualité.
Le ou la manutentionnaire en manutention manuelle de charges, qui effectue des opérations de manutention manuelle de charges, en respectant les règles de sécurité et les contraintes de délais.
En envisageant une évolution professionnelle, d’autres métiers peuvent être accessibles, tels que :
L’horticulteur(trice) et maraîcher(ère), qui se spécialise dans la production de plantes ornementales, de légumes et de fruits, en veillant à la qualité des produits et à leur commercialisation.
Le ou la polyculteur(trice)-éleveur(se), qui gère une exploitation agricole diversifiée, combinant la production de cultures et l’élevage d’animaux, dans le respect des normes environnementales et de bien-être animal.
💼 Avec quelle formation ?
➜ Cuisine : bases et perfectionnement➜ Pâtisserie : bases et perfectionnement
➜ Boulangerie : Bases et perfectionnement
➜ Artiste floral
➜ Eleveur canin et félin
➜ Jardinier horticole mention botanique
➜ Paysagiste
➜ Toiletteur
➜ Mécanicien
➜ BAC PRO Maintenance des véhicules automobiles
➜ CAP Maintenance de véhicules option voitures particulières
➜ CAP Monteur en installations sanitaires
➜ CAP Monteur en installations thermiques
💶 Salaire moyen d’un(e) aide viticole
Combien gagne un(e) Aide viticole en 2026 ?
Vous souhaitez devenir Aide viticole ?
Salaire moyen par Poste :
✔ Salaire moyen d'un(e) Aide agricole en viticulture confirmé(e) : 2180€ par mois.
✔ Salaire moyen d'un(e) Aide arboricole débutant(e) : 2127€ par mois.
| Poste | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| Vendangeur / Vendangeuse | 2162 | 504 |
| Aide viticole | 2172 | 320 |
| Cueilleur / Cueilleuse de fruits | 2146 | 170 |
| Cueilleur / Cueilleuse de pommes | 2140 | 142 |
| Aide agricole en production fruitière | 2143 | 62 |
| Aide agricole en arboriculture | 2162 | 39 |
| Aide agricole en viticulture | 2180 | 34 |
| Aide arboricole | 2127 | 17 |
| Aide-viticulteur / Aide-viticultrice | 2175 | 15 |
| Aide-pépiniériste | 2156 | 14 |
Salaire moyen par Ville :
✔ La ville de Chablis est celle qui rémunère le mieux pour cette catégorie d'emplois.
✔ La ville de Fossoy en comparaison est bien inférieure.
| Ville | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| BEAUNE | 2142 | 14 |
| LIBOURNE | 2182 | 10 |
| CHATEAUNEUF DU PAPE | 2162 | 10 |
| CHABLIS | 2207 | 9 |
| ST EMILION | 2148 | 9 |
| VILLAINES SOUS MALICORNE | 2139 | 9 |
| FOSSOY | 2133 | 8 |
| MARGAUX | 2178 | 8 |
| BARSAC | 2150 | 8 |
| LE CASTELLET | 2179 | 7 |
Salaire moyen par Formation :
✔ Capa ou bepa : la rémunération peut aller jusqu'à 2189 euros par mois.
✔ Ou maraîchage/profil manoeuvre : un(e) débutant(e) est payé en général 2140 euros par mois.
| Formation | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| ou maraîchage/profil manoeuvre | 2140 | 1 |
| CAPA ou BEPA | 2189 | 1 |
✔ Salaire moyen en France en 2026
✔ Salaire médian en France en 2026
🚀 Quels débouchés pour cette profession ?
Pour cette famille professionnelle, les offres proposées sont dans la moyenne (le secteur se classe 131 ème sur les 532 existants)
Cette statistique doit être ramenée au nombre de candidatures reçues. Dans cette famille professionnelle les demandes sont relativement importantes (la catégorie se classe 69 ème sur les 532 existantes).
Pour certains métiers (nouvelles professions, recrutement par concours, cooptation etc.) cette statistique n'a pas la même valeur puisqu'elle ne prend en compte que le marché ouvert. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'une représentation partielle du marché pour cette catégorie professionnelle.
| CANDIDATURES | OFFRES |
|---|---|
| 18698 | 6710 |
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