Ouvrier aquacole

aquaculture


Vous souhaitez devenir ouvrier aquacole ?

Connaissez-vous les qualités requises pour exercer ce métier ? les offres sont elles suffisantes ? serez-vous bien payé ? quelles sont les formations les plus adaptées à votre cas ? on vous dit tout dans cette fiche métier.

🤔 Êtes-vous fait pour ce métier ?


Vous appréciez les métiers manuels et vous êtes habile de vos mains ? Vous accordez beaucoup d'importance à votre travail et faites preuve d'une grande disponibilité ? Vous aimez la nature et ne vous voyez pas travailler enfermé dans un bureau ?

Si les réponses à ces questions sont plutôt favorables, bravo ! vous avez toutes les qualités requises pour devenir ouvrier aquacole.

  • Travail manuel
  • Etre disponible
  • Intérêt pour la nature



🙌 Missions de l’ouvrier / ouvrière aquacole

L’ouvrier ou l’ouvrière aquacole joue un rôle essentiel dans le secteur de l’aquaculture, en assurant le bon déroulement des opérations d’élevage et en veillant à la qualité des produits. Ce professionnel polyvalent peut également être amené à commercialiser les produits issus de la pêche et à encadrer une équipe ou diriger une exploitation aquacole. Voici une liste non exhaustive des missions principales de ce poste :

  • Installation de naissain : préparer et mettre en place les installations nécessaires à l’élevage des poissons, crustacés ou mollusques.
  • Suivi de la production : surveiller et contrôler régulièrement les paramètres de l’eau (température, oxygène, pH, etc.) et les conditions d’élevage pour assurer le bien-être des animaux et la qualité des produits.
  • Récolte : procéder à la récolte des animaux élevés, en respectant les techniques et les normes d’hygiène et de sécurité.
  • Commercialisation : assurer la vente des produits issus de la pêche, en veillant à leur qualité et à leur traçabilité.
  • Respect de la réglementation environnementale : appliquer les règles et les normes en vigueur pour préserver l’environnement et minimiser l’impact de l’exploitation aquacole sur les écosystèmes.
  • Coordination d’équipe : encadrer et superviser le travail d’une équipe d’ouvriers aquacoles, en veillant à la bonne répartition des tâches et à la cohésion du groupe.
  • Direction d’exploitation : gérer et développer une exploitation aquacole, en prenant en charge la planification, l’organisation, le suivi et l’évaluation des activités.
  technicien qualité et travail des métaux

🎓 Les diplômes pour devenir ouvrier / ouvrière aquacole

Voici une liste non exhaustive des diplômes permettant d’accéder au métier d’ouvrier / ouvrière aquacole, en fonction du niveau d’études :

Diplômes de niveau CAP / BEP

  • BEP Agricole en aquaculture

Diplômes de niveau Bac

  • Brevet de Technicien Agricole (BTA) en aquaculture
  • Brevet Professionnel (BP) en productions aquacoles
  • Bac Professionnel en aquaculture

Diplômes de niveau BTS / DUT

  • BTS Agricole en productions aquacoles (pour les fonctions d’encadrement)

Autres certifications et qualifications

  • Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA) – requis pour l’obtention de financements spécifiques
  • Certificat(s) d’Aptitude à la Conduite en Sécurité (CACES) – conditionné(s) par une aptitude médicale à renouveler périodiquement
  • Certificat d’Initiation à la Navigation (CIN) – peut être demandé
  • Premier niveau de plongée – peut être demandé

👀 Quelles sont les mobilités professionnelles ?

Le poste d’ouvrier / ouvrière aquacole offre plusieurs opportunités de mobilité professionnelle, permettant d’explorer différents domaines et d’acquérir de nouvelles compétences. Parmi les métiers proches, on retrouve notamment l’Équipage de la pêche, qui partage des compétences et des connaissances similaires en matière d’élevage et de gestion des ressources aquatiques.

En envisageant une évolution de carrière, l’ouvrier / ouvrière aquacole peut se tourner vers des métiers tels que le Conseil et assistance technique en agriculture et environnement naturel. Ce métier permet d’appliquer les compétences acquises en aquaculture pour aider les agriculteurs et les gestionnaires d’espaces naturels à améliorer leurs pratiques et à préserver l’environnement.

Un autre métier envisageable est le Contrôle et diagnostic technique en agriculture. Dans ce domaine, l’ouvrier / ouvrière aquacole pourra mettre à profit ses compétences en matière de gestion des ressources aquatiques pour effectuer des contrôles et des diagnostics sur les exploitations agricoles, en vue d’optimiser leur fonctionnement et de garantir la qualité des produits.

  Cordiste

Enfin, l’ouvrier / ouvrière aquacole peut également s’orienter vers la Relation commerciale grands comptes et entreprises. Ce métier permet de développer des compétences en matière de vente et de négociation, en travaillant directement avec les clients et les partenaires pour promouvoir et commercialiser les produits issus de l’aquaculture.

 




💶 Salaire moyen d’un(e) ouvrier aquacole


Combien gagne un(e) Ouvrier aquacole en 2026 ?

Vous souhaitez devenir Ouvrier aquacole ?

Prenez en compte les paramètres de vos choix. Les études, l'expérience, et les qualifications vont déterminer une première base fondamentale. Ensuite le type de contrat, et les critères géographiques tels que département et ville permettent d'affiner l'estimation salariale.




Salaire moyen par Poste :


✔ Salaire moyen d'un(e) Aquaculteur / aquacultrice confirmé(e) : 3267€ par mois.
✔ Salaire moyen d'un(e) Mytiliculteur / mytilicultrice (moules) débutant(e) : 2138€ par mois.

Poste
PosteSalaireOffres
Ouvrier / Ouvrière ostréicole2198151
Ostréiculteur / Ostréicultrice (huîtres)2204 12
Ouvrier / Ouvrière mytilicole2324 7
Ouvrier / Ouvrière aquacole2198 7
Ouvrier / Ouvrière piscicole2290 5
Conchyliculteur / Conchylicultrice (coquillages)2307 4
Aquaculteur / Aquacultrice3267 4
Pisciculteur / Piscicultrice2221 3
Mytiliculteur / Mytilicultrice (moules)2138 2
Pectiniculteur / Pectinicultrice (coquilles Saint-Jacques)2161 1

France Travail - Données salariales moyennes pratiquées


Salaire moyen par Ville :


✔ La ville de Le chateau d oleron est celle qui rémunère le mieux pour cette catégorie d'emplois.
✔ La ville de Grandcamp maisy en comparaison est bien inférieure.

  Agent de maintenance d'ascenseurs
Ville
VilleSalaireOffres
LA TREMBLADE2167 11
DOLUS D OLERON2237 9
GRANDCAMP MAISY2133 8
BOUIN2242 7
BOURCEFRANC LE CHAPUS2156 7
LE CHATEAU D OLERON2258 6
GEFOSSE FONTENAY2200 5
ST MELOIR DES ONDES2257 5
LA ROCHELLE2189 5
FRONTIGNAN2175 5

France Travail - Données salariales moyennes pratiquées


Salaire moyen par Formation :


Ou en aquariologie : la rémunération peut aller jusqu'à 2210 euros par mois.
Ou bac pro culture marine : un(e) débutant(e) est payé en général 2115 euros par mois.

Formation
FormationSalaireOffres
ou bac pro culture marine2115 1
OU EN aquariologie2210 1
Bac pro aquacole ou ostreicole2140 1

France Travail - Données salariales moyennes pratiquées

Salaire moyen en France en 2026
Salaire médian en France en 2026


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🚀 Quels débouchés pour cette profession ?



Pour garantir de bons débouchés une filière doit proposer suffisamment de postes sur le marché. Il est important aussi que les candidatures restent dans des proportions absorbables faute de quoi le secteur est considéré comme bouché.

Pour cette famille professionnelle, les offres proposées sont très faibles (le secteur se classe 323 ème sur les 532 existants)

Cette statistique doit être ramenée au nombre de candidatures reçues. Dans cette famille professionnelle les demandes sont assez faibles (la catégorie se classe 357 ème sur les 532 existantes).



Le marché de l'emploi laisse entrevoir des débouchés plutôt moyens.


Pour certains métiers (nouvelles professions, recrutement par concours, cooptation etc.) cette statistique n'a pas la même valeur puisqu'elle ne prend en compte que le marché ouvert. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'une représentation partielle du marché pour cette catégorie professionnelle.


CANDIDATURES OFFRES
1321 1140
Candidats
Élevés
Moyens
Faibles
1321
Offres
Élevés
Moyens
Faibles
1140






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Dernière mise à jour le

Fabrice Durand

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