Vous souhaitez devenir agent de production laitière ?
Connaissez-vous les qualités requises pour exercer ce métier ? les offres sont elles suffisantes ? serez-vous bien payé ? quelles sont les formations les plus adaptées à votre cas ? on vous dit tout dans cette fiche métier.
Sommaire
🤔 Êtes-vous fait pour ce métier ?
Vous appréciez les métiers manuels et vous êtes habile de vos mains ? Vous avez un goût prononcé pour la technique et le fonctionnement des appareils ? Vous accordez beaucoup d'importance à votre travail et faites preuve d'une grande disponibilité ? Vous aimez la nature et ne vous voyez pas travailler enfermé dans un bureau ? Vous avez une bonne condition physique et une bonne endurance ?
Si les réponses à ces questions sont plutôt favorables, bravo ! vous avez toutes les qualités requises pour devenir agent de production laitière.
- Travail manuel
- Technicien
- Etre disponible
- Intérêt pour la nature
- Condition physique
🙌 Missions de l’agent / agente de production laitière
L’agent ou l’agente de production laitière joue un rôle essentiel dans le secteur de l’agroalimentaire, en assurant la qualité et la sécurité des produits laitiers tout au long de la chaîne de production. Ce professionnel doit veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de la réglementation sanitaire et environnementale, tout en coordonnant parfois une équipe. Voici une liste non exhaustive des missions principales de ce poste :
- Surveiller et contrôler les lieux de production (élevages, abattoirs, …) et de stockage (chambre froide, silo, …)
- Effectuer des prélèvements et des relevés de mesures pour s’assurer de la qualité des produits laitiers
- Procéder à des contrôles de conformité et, si nécessaire, verbaliser les contrevenants à la réglementation
- Assurer la traçabilité des produits tout au long de la chaîne de production
- Participer à la mise en place et au suivi des procédures d’hygiène et de sécurité
- Collaborer avec les autres acteurs de la filière laitière (éleveurs, transformateurs, distributeurs, …) pour garantir la qualité des produits
- Coordonner et superviser le travail d’une équipe, si nécessaire
- Participer à la formation et à la sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité
🎓 Les diplômes pour devenir agent / agente de production laitière
Voici une liste non exhaustive des diplômes permettant d’accéder au métier d’agent / agente de production laitière :
Niveau Bac
- Bac professionnel Bio-industries de transformation
- Bac professionnel Conduite et gestion de l’entreprise agricole, option production laitière
- Bac professionnel Technicien conseil-vente en alimentation, option produits laitiers
Niveau BTS
- BTS Agricole en industrie alimentaire
- BTS Agricole en analyses agricoles, biologiques et biotechnologiques
- BTS Agricole en qualité des industries alimentaires et des bio-industries
Accès aux Instances Vétérinaires
Pour accéder aux Instances Vétérinaires, il est nécessaire de réussir un concours avec un Bac. Les diplômes suivants peuvent être utiles :
- Bac scientifique (S)
- Bac technologique Sciences et technologies de laboratoire (STL)
- Bac technologique Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant (STAV)
👀 Quelles sont les mobilités professionnelles ?
Le poste d’agent / agente de production laitière offre plusieurs possibilités d’évolution et de mobilité professionnelle. En fonction de vos compétences et de vos intérêts, vous pourrez envisager de vous orienter vers d’autres métiers dans le secteur agricole et environnemental. Voici quelques exemples :
Aménagement et entretien des espaces verts : Vous pourrez mettre à profit vos compétences en agriculture pour travailler dans la conception, la réalisation et l’entretien des espaces verts, que ce soit dans des parcs, des jardins publics ou privés, ou encore des espaces naturels.
Sylviculture : Si vous êtes intéressé par la gestion et l’exploitation des forêts, vous pourrez vous orienter vers le métier de sylviculteur. Vous serez en charge de la plantation, de l’entretien et de la récolte des arbres, ainsi que de la préservation de la biodiversité et de la gestion des ressources forestières.
Conseil et assistance technique en agriculture et environnement naturel : Vous pourrez mettre à profit vos connaissances en agriculture pour accompagner et conseiller les agriculteurs, les collectivités et les entreprises dans la mise en place de pratiques respectueuses de l’environnement et la gestion durable des ressources naturelles.
Arboriculture et viticulture : Si vous êtes passionné par la culture des arbres fruitiers ou la production de raisins, vous pourrez vous orienter vers les métiers de l’arboriculture et de la viticulture. Vous serez en charge de la plantation, de l’entretien et de la récolte des fruits ou des raisins, ainsi que de la gestion des maladies et des parasites.
Horticulture et maraîchage : Vous pourrez vous spécialiser dans la production de fleurs, de plantes ornementales ou de légumes en travaillant dans le secteur de l’horticulture et du maraîchage. Vous serez en charge de la préparation des sols, de la plantation, de l’entretien et de la récolte des produits horticoles et maraîchers.
Polyculture, élevage : Si vous souhaitez vous diversifier et vous orienter vers l’élevage d’animaux, vous pourrez travailler dans la polyculture et l’élevage. Vous serez
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➜ SOIGNEUR ANIMALIER➜ ÉLEVEUR CANIN ET FÉLIN
➜ AUXILIAIRE VÉTÉRINAIRE
➜ ÉDUCATEUR COMPORTEMENTALISTE
💶 Salaire moyen d’un(e) agent de production laitière
Combien gagne un(e) Agent de production laitière en 2026 ?
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Salaire moyen par Poste :
✔ Salaire moyen d'un(e) Contrôleur / contrôleuse de performance confirmé(e) : 3173€ par mois.
✔ Salaire moyen d'un(e) Inséminateur artificiel / inséminatrice artificielle débutant(e) : 2127€ par mois.
| Poste | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne agricole | 2720 | 80 |
| Peseur laitier / Peseuse laitière | 2168 | 38 |
| Agent / Agente de production laitière | 2225 | 14 |
| Agent / Agente technique d'élevage | 2198 | 11 |
| Agent / Agente technique agricole | 2345 | 9 |
| Contrôleur / Contrôleuse de performance | 3173 | 6 |
| Contrôleur / Contrôleuse de culture | 2467 | 5 |
| Inséminateur artificiel / Inséminatrice artificielle | 2127 | 4 |
| Contrôleur laitier / Contrôleuse laitière | 2210 | 3 |
| Contrôleur / Contrôleuse viticole | 2633 | 3 |
Salaire moyen par Ville :
✔ La ville de Thouars est celle qui rémunère le mieux pour cette catégorie d'emplois.
✔ La ville de Mens en comparaison est bien inférieure.
| Ville | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| MENS | 2170 | 3 |
| TOURY | 2607 | 2 |
| ST JULIEN DE CONCELLES | 2361 | 2 |
| LUNEL | 2838 | 2 |
| CARQUEFOU | 2375 | 2 |
| ST ETIENNE | 2379 | 2 |
| THOUARS | 2918 | 2 |
| LOMBEZ | 2534 | 2 |
| Drôme | 2867 | 2 |
| BEAUVOIR DE MARC | 2175 | 2 |
Salaire moyen par Formation :
✔ Bts agricole - végétal ou animal : la rémunération peut aller jusqu'à 2635 euros par mois.
✔ Cafti : un(e) débutant(e) est payé en général 2115 euros par mois.
| Formation | Salaire | Offres |
|---|---|---|
| BAC PRO | 2317 | 1 |
| Licence en Biologie/Chimie | 2210 | 1 |
| agricole ou reglementaire | 2161 | 1 |
| CAPA | 2140 | 1 |
| BTS Agricole - végétal ou animal | 2635 | 1 |
| Agricole | 2210 | 1 |
| formation technique | 2425 | 1 |
| CAFTI | 2115 | 1 |
| BTS Productions Végétales ou équiva | 2317 | 1 |
✔ Salaire moyen en France en 2026
✔ Salaire médian en France en 2026
🚀 Quels débouchés pour cette profession ?
Pour cette famille professionnelle, les offres proposées sont faibles (le secteur se classe 271 ème sur les 532 existants)
Cette statistique doit être ramenée au nombre de candidatures reçues. Dans cette famille professionnelle les demandes sont assez faibles (la catégorie se classe 385 ème sur les 532 existantes).
Pour certains métiers (nouvelles professions, recrutement par concours, cooptation etc.) cette statistique n'a pas la même valeur puisqu'elle ne prend en compte que le marché ouvert. Gardez à l'esprit qu'il ne s'agit que d'une représentation partielle du marché pour cette catégorie professionnelle.
| CANDIDATURES | OFFRES |
|---|---|
| 1057 | 1940 |
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